На Кубани собрали около 50% урожая риса

Его выращиванием здесь занимается три десятка предприятий. В этом году под рис отдали без малого 49 тыс. га. Но, по словам аграриев, секрет хорошего урожая не в больших площадях, а в правильном выборе сортов.

«Основная ставка сделана на высокоурожайные сорта, но они позднеспелые. Больше 60% площади занимает «привольный», «Олимп» и «кураж», это хорошие сорта, которые дают свыше 100 ц/га», — рассказывает главный агроном сельхозпредприятия Владимир Эмгрунт.

Этот сезон выдался сложным, фермерам пришлось понервничать из-за погоды. Из-за холодного июня созревание риса запоздало, и уборку начали позже, чем обычно. Выращивание этой капризной культуры одно из самых трудоемких и дорогих, но вся кропотливая работа по посадке и уходу за рисовыми чеками уже позади. Осталось правильно собрать и сохранить урожай.

Уборка риса — завершающий этап долгого и сложного процесса его выращивания. Техника здесь используется сложная, технологичная, высокоэффективная. Стоимость одного комбайна — 10 млн рублей. В его кабине есть все необходимое для практически круглосуточной работы: кондиционер, музыка, холодильник — все то, что создает эффективные и приятные условия труда.

Работать на такой технике — одно удовольствие, признаются комбайнеры. А руководству предприятия особенно приятно, что это российские машины. Проблем с ними меньше, а работают не хуже зарубежных аналогов. Импортозамещение должно быть во всем, считают рисоводы, тогда и своего урожая хватит, чтобы накормить всю страну.

«На сегодняшний момент хозяйство плотно занимается импортозамещением, мы имеем сорта, которые ранее завозились. У нас есть крупнозерные, длиннозерные, круглый обычный кубанский рис. Импортозамещение выполняется, и мы можем заместить итальянский, вьетнамский, таиландский рис», — говорит генеральный директор сельхозпредприятия Олег Огарев.

На сегодняшний день на Кубани убрали около 50% риса. Урожайность с 1 га хорошая, но окончательные цифры назовут лишь через две недели, когда страда завершится. В планах собрать 950 тыс. т. А уже в следующем году фермеры готовятся дать долгожданный 1 млн т кубанского риса.

Авторы: Денис Сидоров