Как сообщили в пресс-службе краевого минсельхоза, ранее такие напитки выпускал Новокубанский коньячный завод, но на протяжении уже нескольких лет они на Кубани не производятся.
В министерстве пояснили, что возобновление производства важно с точки зрения импортозамещения, так как алкоголь такой выдержки в основном поставляется в Россию из-за рубежа, например, из Франции.
На Кубани коньяки выдержкой 35 и 40 лет будет выпускать единственное предприятие — винодельня «Фанагория».
«Планируется произвести около 5 тыс. бутылок общим объемом в 3,5 тыс. л. Напиток будет создан из спиртов, приготовленных из винограда урожая 1970-х годов. Тогда был приготовлен виноматериал и отправлен на дистилляцию и выдержку в Новокубанск, где были приготовлены спирты и выдерживались все эти годы. Несколько лет назад винодельня выкупила эти спирты. На данный момент специалисты уже подготовили коньяк к производству», — цитирует пресс-службу винодельни ТАСС.
Читайте также: в России 26 июня вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии.
Кубань увеличит экспорт винодельческой продукции до 5,7 млн долларов.
Гостья программы «Хорошее утро» — акушер-гинеколог, репродуктолог, член Российской ассоциации репродукции человека Светлана Куриленок. В…
Гость программы «Хорошее утро» — иллюзионист Виталий Крас. В студии утреннего шоу иллюзионист раскрыл секрет…
Гостья программы «Хорошее утро» — сертифицированный семейный психолог и расстановщик Дарья Лушпай. Эксперт рассказала, почему…
Во время снегопада и гололеда служба скорой медицинской помощи и травматологические отделения Краснодарского края работают…
Об аварийном отключении электроэнергии в четырех хуторах, двух селах и одной станице под Анапой стало…
Мероприятие посвящено морякам-черноморцам, погибшим в годы Великой Отечественной войны. Акция «Красная гвоздика» состоялась в 18-й…