Как сообщили в пресс-службе краевого минсельхоза, ранее такие напитки выпускал Новокубанский коньячный завод, но на протяжении уже нескольких лет они на Кубани не производятся.
В министерстве пояснили, что возобновление производства важно с точки зрения импортозамещения, так как алкоголь такой выдержки в основном поставляется в Россию из-за рубежа, например, из Франции.
На Кубани коньяки выдержкой 35 и 40 лет будет выпускать единственное предприятие — винодельня «Фанагория».
«Планируется произвести около 5 тыс. бутылок общим объемом в 3,5 тыс. л. Напиток будет создан из спиртов, приготовленных из винограда урожая 1970-х годов. Тогда был приготовлен виноматериал и отправлен на дистилляцию и выдержку в Новокубанск, где были приготовлены спирты и выдерживались все эти годы. Несколько лет назад винодельня выкупила эти спирты. На данный момент специалисты уже подготовили коньяк к производству», — цитирует пресс-службу винодельни ТАСС.
Читайте также: в России 26 июня вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии.
Кубань увеличит экспорт винодельческой продукции до 5,7 млн долларов.
Гость программы «Хорошее утро» ― создатель и идейный вдохновитель комикса «Кубанский самурай» Алексей Пак. Гость…
Минобороны РФ опубликовало кадры уничтожения безэкипажных катеров ВСУ в районе Новороссийска. Огонь вели из стрелкового…
Отдыхать в город-курорт приехали 1 млн 268 тыс. 868 человек. По сравнению с аналогичным периодом…
В Кореновском районе направили в суд уголовное дело в отношении 42-летнего жителя Кореновска, которого обвиняют…
Гости программы «Хорошее утро» ― выпускник СОШ № 16 в Краснодаре Алексей Понарин, выпускница СОШ…
Во всех парках краевой столицы аттракционы не будут работать в самый пик жары 3 июля.…