На Кубани прошел фестиваль «Ейский вареник»
Шуточная проверка нотной грамоты для фестивального настроения. Готовы и петь, и танцевать, и целый день есть вареники. Это блюдо знают по всей России, и в каждом регионе свои рецепты. Ими на фестивале охотно делились и спорили, с какой начинкой вкуснее. Но именно ейский вареник разлетится по всей стране памятными снимками.
«Памятник варенику сейчас самый популярный фон для селфи и семейных фотографий. Кстати, самые лучшие кадры или на фоне вареника, набережной или моря смогут участвовать в конкурсе, который будет проводиться в августе ко дню города Ейска», — сказала собственный корреспондент телеканала «Кубань 24» Мария Николаева.
Награду за лучшие снимки в администрации города еще обсуждают. А пока гости праздника сметают со столов порции горячих вареников со сметаной или маслом. Такое возможно только на фестивале.
«Я купила 5 кг муки, налепили дома вареников. В общем где-то 10 кг получилось. Участвуем мы, и призы нам дают. Ну и людям не жалко, пусть попробуют. Если понравится, в следующем году к нам же приедут», — сказала жительница Ейска Елена Скиданова.
Вареники с различными начинками в этот день стали самым популярным блюдом и в кафе. Желающих отобедать со всеми за компанию главным фестивальным угощением оказалось много.
«С картошкой, капустой, грибами, вишней, клубникой, творогом. Целая очередь стоит только за варениками», — отметила кассир кафе Татьяна Шлыкова.
«Мы каждый год приезжаем сюда к вам на фестиваль. Весело проходит все, угощение хорошее. Нам здесь все нравится. Ейск — наш любимый город», — сказала турист Надежда Байкова.
Кульминация праздника -—открытие обжорного ряда. Здесь пришлось потратить калории и изрядно потолкаться локтями, чтобы заполучить порцию вареников. Брали и себе, и друзьям, и соседям. Главное, чтобы на тарелке места хватило.
Как минимум троим гостям фестиваля маленькими порции точно не показались. В самом любимом конкурсе этого дня на скоростное поедание вареников победил житель Самары.
«Не ожидал поучаствовать в конкурсе. Меня дядька вытянул. Но мне понравилось. Суперприз очень хороший. Надеюсь, тоже вкусный, как и вареники», — сказал победитель конкурса «Ловкие челюсти» Дмитрий Яковлев.
Насколько вкусным получился гастрономический фестиваль, можно судить по двум цифрам — за день гости скупили полтонны вареников, а еще 300 кг получили бесплатно.
Авторы: Мария Николаева
