На Кубани произвели миллион тонн сахара из свеклы нового урожая: что будет с ценами на сахар?
С начала сезона заводы края приняли почти 8 млн т корнеплода, из которых большую часть уже переработали. Каков прогноз на урожай и что будет с ростом цен на сладкий товар?
На Кубани сахар производят 14 заводов. Они произвели миллион тонн продукции и еще не менее 300 тыс. планируют. Только на одном предприятии в Гулькевичском районе ежедневно с конвейера выходит 7 тыс. мешков.
Сахаристость корнеплодов в этом году хорошая — 15%, подчеркивают производители. Запущен сложный процесс изготовления продукта, восемь часов необходимо, чтобы из свеклы получить сахар высшего сорта.
«Здесь своего рода огромная стиральная машина. В сутки через барабан проходит около 5 тыс. т сахарной свеклы. Ее помоют и очистят от земли», — сказала специальный корреспондент Юлия Чернышова.
В специальном барабане — 1,2 тыс. оборотов в минуту, и коричневая патока превращается в белоснежный сахар. За всеми этапами работы наблюдает умная техника. Но без человека не обойтись.
«Производим готовую продукцию — сахар белый, также мелассу и жом гранулированный. Идут поставки по России, а также сейчас в страны СНГ», — сказала главный технолог сахарного завода Марина Конобродская.
В этом году аграрии края планируют собрать около 10 млн т сахарной свеклы. Большую часть уже отправили на переработку. В лидерах Выселковский район. Там комбайны убрали с полей уже более 600 тыс. т сладкого корнеплода. Чуть меньше в Каневском районе. Замыкает тройку лидеров Павловский район с результатом более 500 тыс. т. По данным Росстата, с начала года сахар подорожал на 30%. Способствовал росту цен искусственно созданный дефицит. Еще в марте килограмм продавали по 100 рублей.
Минсельхоз России на фоне достаточного объема производства важного социального товара к концу года ожидает стабилизацию или дальнейшее снижение цены.
Урожайность сахарной свеклы высокая — более 520 ц с га. Это больше прошлогодней на 8%. А значит край, как и прежде, сможет полностью обеспечить себя сахаром. Потребность региона — 240 тыс. т. Останется и для отправки продукта в регионы, и за рубеж.
