На Кубани приступили к сбору урожая персиков и нектаринов

Поднять прибыль кубанских садоводов должен еще и непередаваемый вкус местных нектаринов. Их сейчас собирают в Геленджике.

Несмотря на суровую зиму и прохладный июнь, фрукты созрели вовремя, 830 га кубанских садов уже убраны. Урожайность с них — более 30 ц. В совхозе неподалеку от Архипо-Осиповки культивируют более 15 сортов. Первые плоды здесь стали выращивать более 50 лет назад. За это время технологии постоянно совершенствовались.

«Радуга» — это сорт нектаринов, которые выращивают в этом совхозе на берегу Черного моря. Ярко выраженная румяность фрукта говорит о том, он уже набрался сладости и сочности, и готов отправиться в ящик для транспортировки. Именно в момент сбора человек впервые прикасается к фрукту. Щупать, чтобы проверить его спелость, категорически нельзя. Такой плод быстро испортится и упадет с дерева.

Чтобы плоды не переспели и не испортились, важно выйти на сбор точно в срок. Здесь он начинается в начале июля и заканчивается в конце августа. Трудиться в саду бригада рабочих начинает с 6:00. В корзины бережно укладывают только наливные нектарины. За еще зелеными вернутся сразу, как они напитаются витаминами. От зоркого взгляда сборщика не спрячутся плоды даже на самых высоких ветках.

«Мы приобрели итальянские платформы, на них грузим тару, на них поднимаются люди. Там гидравлика, мы поднимаем платформу на нужную высоту, затем вниз спускаем. Лестницы мы не используем», — поясняет управляющий отделением сельхозпредприятия Александр Курганский.

За день 28 человек обрывают до 5 т фруктов — и это далеко не предел. Пик сбора придется на конец этого месяца. Тогда урожайность возрастет втрое. Кроме нектаринов, на этом предприятии уже более 50 лет выращивают яблоки, сливы и персики.

«Этот совхоз — один из флагманов садоводства в нашем районе. Осваивает земли, поэтапно делает закладку садов, развивает площади. При этом — на новых технологиях: на шпалере, под капельным поливом», — говорит начальник отдела сельского хозяйства Геленджика Андрей Гаевой.

Все фрукты сортируют по размеру, чтобы придать товарный вид. Из совхоза сочные и нежные плоды отвезут на прилавки магазинов и ярмарок. Свою заинтересованность в кубанских персиках и нектаринах стали проявлять и представители крупных российских торговых сетей. Неудивительно, ведь отличает наши фрукты не только сладкий насыщенной вкус, но и отсутствие в них химикатов.