На Кубани приготовили окрошку из 1,5 тонн кваса

На блюдо пошло 1,5 т хлебного напитка, 160 кг сметаны, 300 кг картофеля, 200 булок хлеба, 150 кг огурцов, 40 кг редиса, 11 кг зелени и более 1 тыс. яиц. Всего участники приготовили более 4 тыс. порций окрошки и угостили ими 5 тыс. человек. Достижение зафиксировал представитель Книги рекордов России, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.