— Это у нас ассирийская звезда. Это — части света, а это реки Тигр и Евфрат.
В национальных костюмах под родную музыку в ассирийской общине репетируют Новый год.
Интересно, что танцуют этот «новогодний рэп» ассирийцы два раза в год. И дети дважды получают подарки от Деда Мороза. Так сложилось исторически: ассирийцы празднуют Новый год в декабре и в марте.
«Отмечаем свой национальный ассирийский Новый год по дневному ассирийскому летоисчислению. В этом году нам будет 6763 года. Нашему бывшему государству, которого уже, к сожалению, сейчас нет», — говорит Алла Георгизова.
Без долмы не обходится ни одно армянское застолье. Настоящая хозяйка виноградные листья собирает еще летом и засаливает. Чтобы даже зимой приготовить своим близким это блюдо. Кстати, в Армении даже проводится ежегодный кулинарный фестиваль долмы.
«На Новый год мы готовим три вида голубца. Один с виноградным листом, другой — с капустным листом. А еще один пасуц-долма называется. Это мы делаем из фасоли, чечевицы, пшеничной крупы», — рассказывает Сатеник Булутьянц.
В большой казачьей семье Владимира Галотина есть своя новогодняя традиция. В последний день декабря женщины обязательно лепят вареники и пекут пироги. Все ради него — главного атрибута любого семейного праздника у Галотиных.
«Традиционно в нашей семье все любят чай. Поэтому этот самовар у нас является одним из самых традиционных вещей», — объясняет Владимир Галотин.
В этой семье на Новый год тоже будут пить чай. Только калмыцкий. Напиток уже прочно вошел в культуру адыгов. К нему Намуся Махмудовна печет губаты. Это слоеные пирожные с сыром. И жарит национальные чебуреки. Пока, признается хозяйка, это только репетиция. А главным блюдом на новогоднем столе станет щипс — адыгейский соус из индейки и каша из кукурузной крупы.
«В нашей семье любят, и дети особенно, когда мы готовим натр-фыпс. Это блюдо из молодой кукурузы и семи компонентов.», — поясняет Намуся Наш.
«В нашем регионе живут представители больше 100 национальностей. И пусть блюда и обычаи у всех разные, но то, что Новый год — семейный праздник, одинаково для всех. И 31 декабря самые родные и близкие соберутся за новогодним столом в каждом доме», — говорит корреспондент «Девятого канала» Маргарита Аветисян.
Авторы: Маргарита Аветисян
ВСУ предприняли очередную попытку атаковать объекты на территории РФ при помощи беспилотных летательных аппаратов самолетного…
В рамках 15-го тура Российской Премьер-Лиги команды встретились вечером 8 ноября на стадионе «Фишт» в…
Ограничения в аэропорту города-курорта ввели вечером 8 ноября из-за объявленной в Краснодарском крае беспилотной опасности.…
Уведомления РСЧС о возможной угрозе падения беспилотных летательных аппаратов жители Кубани получили в субботу в…
В рамках 15-го тура Российской Премьер-лиги ФК «Краснодар» на стадионе «Ростех Арена» в Калининграде сыграет…
Разлив нефтепродуктов произошел в июле этого года во время бункеровки судна. Вред, причиненный морской среде,…