На Кубани будут выращивать австралийских раков

На Российском инвестиционном форуме в Сочи представят проект фермы по выращиванию раков. На производственную мощность до 1 млн продукции планируют выйти за год. Объем инвестиций составит 200 млн рублей.

На ферме будут выращивать австралийских красноклешневых раков. В России это уникальный проект, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в 2019 году на инвестфоруме в Сочи представили проект рыбоводческого хозяйства по выращиванию форели в Мостовском районе. Там планируют производить 450 т рыбы и 5 т икры в год.

В Сочи ранее вывели новый вид форели. Его назвали камплоос августин. Особенность этого вида заключается в том, что рыба идет на нерест на два месяца раньше форели других видов. И нерестится при низких температурах 15-16 °С.