На Кубани начнут выращивать арахис в промышленных масштабах
В Гулькевичском районе на опытной станции Всероссийского института растениеводства вывели элитные семена сорта «Отрадокубанский».
Впервые в истории современной России этот заморский орех будут производить в промышленных масштабах. На сегодня только «Отрадокубанский» арахис допущен к выращиванию на территории РФ.
«У нас хранятся семена образцов арахиса, кунжута, всех масличных культур, которые мы выращиваем в отделе. Здесь до 16 культур», — говорит младший научный сотрудник Кубанской опытной станции Всероссийского института растениеводства Тамара Якушева.
Со времен развала Советского Союза арахис в Россию завозят из южных стран. Производитель халвы Кирилл Козлов рассказывает, что его фабрика закупает до 4 т арахиса в месяц. Орех постоянно приходит разного качества, и технологи вынуждены подстраиваться под этот продукт.
«Если арахис будет выращиваться у нас, мы сможем к нему приспособиться и, если он будет постоянного качества, будет стабилен, то, конечно, это даст очень большой плюс для производства», — отмечает директор пищевого предприятия Кирилл Козлов.
Одна из компаний уже готова закупать элитный посевной материал у кубанских ученых, чтобы выращивать арахис в промышленных масштабах. «Отрадокубанский» — высокопродуктивный сорт с большим содержанием масла, урожайность составляет 20 ц/га.
«Он здесь прекрасно произрастает, отлично себя чувствует, дает хороший урожай поскольку создан для юга России. Полученный урожай из первой репродукции уже пойдет на кондитерские цели», — рассказывает врио директора Кубанской опытной станции Всероссийского института растениеводства Юрий Елацков.
В этом году арахис проверят в производстве на юге России. Ученые отвечают за качество и верят, что у культуры большое будущее. Они уже взялись за выведение других сортов земляного ореха.
