Мясные котлеты и пюре на молоке, тушеная по-баварски капуста, а еще вкусный борщ и, конечно, компот. На столах у четвероклашек блюда высокой школьной кухни. Они с удовольствием едят порции и уверяют — не хуже, чем дома.
«Мне здесь нравится одно блюдо — это пирог вкусный. Ну, в принципе, все хорошо, вкусно», — сказал ученик школы № 24 Армавира Аскар Гайсин.
В топе детских предпочтений запеканка. А запивать этот полезный десерт местные школьники рекомендуют горячим какао.
«Запеканка с какао — ее очень вкусно готовят. Я питаюсь полезно, иногда булочку покупаю», — сказала ученица школы № 24 Армавира Мария Паринова.
В этой школе Армавира, которую сдали в прошлом году, свой современный пищеблок. Самостоятельная кухня была обязательным условием в проекте. И так должно быть в каждой общеобразовательной организации региона.
«В краснодарской школе пищеблок открылся примерно год назад и оборудован по последним стандартам организации школьного питания. Отдельные цеха — холодный, горячий, обработки мяса, яиц, — все соответствует требованиям раздельного приготовления пищи. И, конечно же, готовые блюда выдаются ученикам только после проверки специальной бракеражной комиссии, в которую входит медицинский работник, заведующая производством и заместитель директора», — сказал специальный корреспондент Кирилл Белоног.
Готовить на месте однозначно лучше, чем привозить, даже из самого хорошего комбината питания. Всегда свежий, горячий обед, в нужном объеме — основное преимущество. В крае на сегодня только 5 общеобразовательных организаций не обеспечены личными кухнями.
«У нас по четырем пищеблокам в прошлом году сделана проектно-сметная документация, которая сегодня находится в экспертизе. По Кущевскому району задержка, она объективная. Факт в том, что так или иначе, но дети сегодня получают питание в других учреждениях, поэтому проблема строительства и обновления пищеблоков для нас крайне важна. Что касается горячего питания, у нас финансирование с каждым годом увеличивается. Если в 2021 году это было 3,4 млрд рублей, то в этом году почти 4 млрд на эти цели направлено, в том числе миллиард — это региональный бюджет», — сказала заместитель губернатора Краснодарского края Анна Минькова.
В крае не только оборудуют новые пищеблоки в школах, но и активно ремонтируют старые. В прошлом году обновили 24 столовые, в этом собираются провести капитальный ремонт в 12 по краевой программе и 31 пищеблоках за федеральные средства.
«33 муниципалитета обозначили потребность в ремонте пищеблоков, то есть еще 164 школы. Мы уже отработали с нашим финансовым блоком. На февральской сессии нам будет выделено еще 167 млн для того, чтобы к августу-сентябрю 2022 года привести пищеблоки еще в 31 школе к нормальному содержанию», — сказала министр образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Елена Воробьева.
Качество школьного питания контролируют не только местные власти и Роспотребнадзор. Активно к этой работе привлекают и общественников. Следят за тем, чем кормят их детей мамы и папы. В декабре в крае был создан региональный Штаб родительского контроля. Его участники с начала учебного года провели более 30 тыс. проверок.
Власти подвели итоги проверок качества продуктов, поставляемых в больницы, школы и детские сады края. Об…
В южных поездах в следующем году появятся вагоны с двухметровыми полками. Как сообщил замглавы РЖД…
Мероприятие приурочили к профессиональному празднику — Дню энергетика, который ежегодно отмечается в России 22 декабря.…
Как сварить вкусную карамель и правильно приготовить тесто — ответы на эти вопросы знает 16-летний…
Численность медуз-корнеротов в Азовском море может привести к экологической катастрофе, остановке рыбного промысла и туризма.…
У одного из крупнейших провайдеров страны и края есть невидимый фундамент для поставки качественного интернета…