Жители региона начинают печь или покупать куличи. На староминском хлебозаводе главное угощение христианского праздника пекут по проверенному рецепту, который сохранился с 1955 года.
«В те времена он не мог называться «Кулич пасхальный». Его назвали «Кекс майский». Но рецептура эта придумана была еще нашими бабушками, которые здесь работали. Единственное — мы подкорректировали эту рецептуру, потому что сырье и ингредиенты уже не те, что были раньше», — сказала технолог Староминского хлебозавода Светлана Гагай.
Пекари считают, что свежие продукты, соблюдение технологии и хорошее настроение — главные секреты удачных куличей. Кондитеры, которые украшают сдобу, вдохновились природой весны: цветами, солнцем и символами жизни — цыплятами. Служители церкви утверждают, что традиционные пасхальные угощения — не просто еда.
«Пасхи, которые обычно делают из творога, символизируют Голгофу. Кулич, который так красиво украшается и печется с заботой, символизирует пасхальных хлеб, который ели ученики Христа», — рассказал благочинный Староминского округа церквей протоиерей Алексий Самойленко.
Попробовать выпечку можно будет не раньше 28 апреля. Именно тогда у православных христиан завершится Великий пост. Специалисты говорят, что правильная сдоба хранится долго и не черствеет.
Команды в рамках четвертого тура Кубка России встретились 17 сентября на стадионе «Фишт» в Сириусе.…
Собака два дня ходила ко входу в стерильную зону аэропорта и искала своего владельца. Пес…
В краевой столице подошел к концу переходный период по замене вывесок в соответствии с новыми…
1. Новые опорные конструкции установили на Тургеневском мосту в Краснодаре. 2. Звонницу из артиллерийских гильз…
В четверг в разных районах краевого центра проведут работы на сетях газо-, водо- и электроснабжения.…
Регистрация на второй сезон проекта президентской платформы «Россия — страна возможностей» завершилась. Краснодарский край вошел…