Жители региона начинают печь или покупать куличи. На староминском хлебозаводе главное угощение христианского праздника пекут по проверенному рецепту, который сохранился с 1955 года.
«В те времена он не мог называться «Кулич пасхальный». Его назвали «Кекс майский». Но рецептура эта придумана была еще нашими бабушками, которые здесь работали. Единственное — мы подкорректировали эту рецептуру, потому что сырье и ингредиенты уже не те, что были раньше», — сказала технолог Староминского хлебозавода Светлана Гагай.
Пекари считают, что свежие продукты, соблюдение технологии и хорошее настроение — главные секреты удачных куличей. Кондитеры, которые украшают сдобу, вдохновились природой весны: цветами, солнцем и символами жизни — цыплятами. Служители церкви утверждают, что традиционные пасхальные угощения — не просто еда.
«Пасхи, которые обычно делают из творога, символизируют Голгофу. Кулич, который так красиво украшается и печется с заботой, символизирует пасхальных хлеб, который ели ученики Христа», — рассказал благочинный Староминского округа церквей протоиерей Алексий Самойленко.
Попробовать выпечку можно будет не раньше 28 апреля. Именно тогда у православных христиан завершится Великий пост. Специалисты говорят, что правильная сдоба хранится долго и не черствеет.
Погрузочно-разгрузочную технику местного производства существенно облегчит процесс транспортировки на складах, производственных площадках и в портах.…
1. Жителей станицы Кубани возмутила экстрасенс, говорящая с душой хозяйки дома. 2. Кондратьев принял участие…
Потусторонние силы разделили над два лагеря жителей небольшой станицы Михайловской в Курганинском районе. После визита…
В Краснодарском крае перед Пасхой не ожидают значительного повышения стоимости куриных яиц благодаря росту производства…
Специалисты Кубанского государственного медицинского университета разработали зонд для точного анализа микробиома эндометрия. Этот инструмент позволит…
Сильнейший снегопад перед закрытием горнолыжного сезона прошел в Сочи. Там за сутки выпало более 30…