Жители региона начинают печь или покупать куличи. На староминском хлебозаводе главное угощение христианского праздника пекут по проверенному рецепту, который сохранился с 1955 года.
«В те времена он не мог называться «Кулич пасхальный». Его назвали «Кекс майский». Но рецептура эта придумана была еще нашими бабушками, которые здесь работали. Единственное — мы подкорректировали эту рецептуру, потому что сырье и ингредиенты уже не те, что были раньше», — сказала технолог Староминского хлебозавода Светлана Гагай.
Пекари считают, что свежие продукты, соблюдение технологии и хорошее настроение — главные секреты удачных куличей. Кондитеры, которые украшают сдобу, вдохновились природой весны: цветами, солнцем и символами жизни — цыплятами. Служители церкви утверждают, что традиционные пасхальные угощения — не просто еда.
«Пасхи, которые обычно делают из творога, символизируют Голгофу. Кулич, который так красиво украшается и печется с заботой, символизирует пасхальных хлеб, который ели ученики Христа», — рассказал благочинный Староминского округа церквей протоиерей Алексий Самойленко.
Попробовать выпечку можно будет не раньше 28 апреля. Именно тогда у православных христиан завершится Великий пост. Специалисты говорят, что правильная сдоба хранится долго и не черствеет.
Сочинская транспортная прокуратура провела проверку и выявила нарушения законодательства о защите прав потребителей в работе…
Заслуженный артист России, актер театра и кино, поэт и драматург Николай Денисов скончался 19 декабря…
Олеся Папина выиграла всероссийский конкурс, организованный проектом «Медиапритяжение» «Движения Первых» совместно с киностудией «Союзмультфильм». Работу…
Соответствующее решение Совет Приморско-Ахтарского муниципального округа принял 19 декабря. Фотографию документа главный редактор медиагруппы «Россия…
ДТП произошло днем 17 декабря в пешеходной зоне на улице Видова в городе-герое. Авария попала…
По данным специалистов лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН, корональная дыра, наблюдающаяся сейчас на Солнце, начнет…