В фермерском хозяйстве ожидают хороший урожай. Здесь уже собрали 12 т, больше, чем в прошлом году. Но аграрии говорят, что до рекорда далеко. В последние три года урожайность хурмы упала из-за весенних заморозков и ливней в сезон опыления деревьев.
Часть урожая съедают коровы. Сладкую ягоду они проглатывают полностью, а ту, что вяжет, надкусывают. В отличие от специалистов, животные не умеют определять по цвету спелость фрукта. Созревшая хурма должна быть желтой или ярко-оранжевой.
«Мы срываем с дерева плоды, закладываем в кислицу — это дикое кислое яблоко. Оно выделяет кислоту и убирает вязкость хурмы», — рассказал помощник фермера Сергей Понежин.
После этого фрукты обворачивают пленкой, чтоб не поступал кислород, и ждут трое суток. За это время ягода становится мягкой и перестает вязать, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».
Икра из станицы Староминской поставляется на прилавки Краснодара и соседних регионов. Приготовление свежего деликатеса стараются…
Жители Краснодарского края получат доступ к полному спектру финансовых услуг. Это произойдет благодаря объединению «Почта…
«Итоги года с Владимиром Путиным» 19 декабря смотрели главы всех муниципалитетов Кубани. Это событие имеет…
1. Кубанские эксперты оценили итоги прямой линии с Владимиром Путиным. 2. Кондратьев: помощь бойцам СВО…
За «Итогами года с Владимиром Путиным» 19 декабря следили лидеры общественного мнения. Они дали высокую…
Прямая линия с Владимиром Путиным — это традиционный разговор президента РФ с жителями страны и…