На 86,6% увеличила выработку благодаря нацпроекту гостиница в Сочи
Гостиница-участник нацпроекта «Производительность труда» подвела итоги внедрения бережливых технологий.
Гостиница стала первой организацией туристической отрасли, принявшей участие в нацпроекте «Производительность труда», отметил министр экономики края Алексей Юртаев. Так, удалось в два раза уменьшить время уборки номеров, что принесло свыше 4 млн рублей экономии в год.
«Оптимизация каждого из процессов для такого крупного гостиничного комплекса, который объединяет 2880 номеров, высвобождает дополнительные ресурсы и открывает новые возможности для инвестиций в развитие инфраструктуры. Например, для создания спортивных площадок на территории, реновации номерного фонда, который в этом нуждается», ― добавил он.
Благодаря нацпроекту в гостинице сократили лишние перемещения горничных, стандартизировали процесс уборки номера ― от подготовки до отдельных операций. В итоге в два раза уменьшили время протекания процесса, на 42,8% уменьшили число запасов, на 86,6% повысили выработку, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Читайте также: санаторий «Заполярье» в Сочи оптимизировал бизнес-процессы благодаря нацпроекту.
