Мясокомбинат в Крыловском районе оштрафовали за нарушение санитарных норм

Как выяснилось, они принадлежат местному мясокомбинату «Екатерининский». По закону предприятие должно было утилизировать эти продукты, однако этого не произошло. Сырье вывозили на территорию заброшенного химсклада в 15 километрах от станицы.

Все отходы уже сожгли, а территорию продезинфицировали, чтобы предупредить распространение инфекции.

Также специалисты Россельхознадзора изъяли 23 тонны сырья. Основные претензии — нарушения условий хранения мяса при переработке.

«Отобрали пробы от всего сырья, которое нам показалось сомнительным. То, что находилось в холодильных камерах, это порядка 75 проб. Часть из них показали, что часть сырья не отвечает ветеринарно-санитарным требованиям. В связи с тем порядка 652 килограммов мяса будет подвергнуто утилизации», — сообщил заместитель руководителя краевого Россельхознадзора Александр Малахов.

Руководству мясокомбината предстоит заплатить штраф в 50 тысяч рублей, но это сумма не окончательная. Предприятие сейчас проверяет прокуратура района.

Журналисты «Девятого канала» связались с руководством мясокомбината «Екатерининский», однако там категорически отказались давать какой-либо комментарий.