Многофункциональный центр гастротуризма откроют летом в Красной Поляне

Соглашение о строительстве многофункционального центра гастрономического туризма Redpeak подписали в 2022 году на Петербургском международном экономическом форуме. Ввести в эксплуатацию гастроцентр планируют в конце июня.

Кроме ресторанного комплекса и пивоварни в центр гастротуризма войдут дегустационные залы и фирменный магазин, где будет продаваться местная продукция. В настоящее время готовность объекта составляет 80%. Уже завершено остекление по периметру здания, устройство наружных инженерных сетей и кровли. Продолжается отделка, разводка инженерных сетей и монтаж оборудования.

«Соглашение о строительстве центра мы подписали в рамках Петербургского экономического форума в 2022 году. Из почти 50 инвестпроектов, которые сейчас реализуются в сфере курортов, 27 были подписаны на ПМЭФ разных лет. Общий объем инвестиций по ним составляет порядка 372 млрд рублей. По итогу их реализации в крае появится около 15 тыс. новых рабочих мест и более 26 тыс. номеров», — сказал вице-губернатор Александр Руппель.

Он отметил, что проекты в сфере эногастрономии очень перспективны.

«Краснодарский край традиционно занимает четвертое место в стране по обороту общественного питания, мы лидируем в стране по производству вин, а качество и вкус кубанской сельхозпродукции известны далеко за пределами региона. Это дало толчок для появления и развития отдельного направления туризма — эногастрономического», — объяснил Руппель.

В 2022 году в Минкурортов Кубани разработали маршрут «Винные дороги Краснодарского края» общей протяженностью 528 км. Он предусматривает посещение 20 винодельческих хозяйств края. Посещаемость объектов винного туризма Кубани за прошлый год превысила 1 млн человек.

Одним из знаковых событий на Черноморском побережье в 2023 году стал эногастрономический фестиваль «Черноморская винная неделя». Его впервые провели в Абрау-Дюрсо. В текущем году Черноморская винная неделя объединит шесть муниципалитетов Кубани. Мероприятия пройдут во всех районах, где активно развивается энотуризм. Это Новороссийск, Геленджик, Анапа, Крымск, Северский и Темрюкский районы. Также в этом году в программу мероприятия войдут велопробег, восхождение в гору и парусная регата. «Черноморская винная неделя» реализуется в рамках федеральной субсидии нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: новый всесезонный курорт «Турьев Хутор» в Сочи начнут строить в конце 2024 года.