Мировые цены на кофе снизились до минимума 2006 года

По словам экспертов, уже сегодня два популярных сорта — арабика и робуста — существенно упали в цене. При этом российские потребители не ощутят снижения цен. По данным аналитического центра «Агро24», снижения стоимости на растворимый кофе не предвидится. А именно этот вид предпочитают россияне. Россия занимает третье место в мире после США и Великобритании по потреблению этого продукта на душу населения.

В России кофе — исключительно импортный товар, но сырье составляет только четверть себестоимости растворимого кофе. При этом инфляция и издержки производителей влияют на стоимость конечного продукта. В результате цены на самый популярный растворимый кофе с января по август 2018 года держатся на одном уровне — в районе 2 тыс. 53 рублей за кг, несмотря на снижение стоимости сырья. Более того, цены могут даже немного вырасти.

Зато будут стабильными и даже могут снизиться цены на натуральный кофе в зернах. В этом случае более заметное влияние на стоимость продукта на российском рынке оказывают мировые цены, пишет «Российская газета».