Минсельхоз РФ изучит данные о фальсифицированном сыре на рынке

«Согласно проведенному исследованию, в некоторых регионах России доля
фальсифицированного сыра составляет от 50 до 78%. Но это выборочное
исследование», — пояснил Алексеенко.

Он добавил, что подробности ведомство озвучит позже.

«Это реальные цифры, которые говорят о том, что есть группы риска, которые
нужно рассматривать более серьезно, чем рассматривается в целом. Допустим, по
сыру. По ряду регионов показатели нормальные, а ряд регионов — 50% фальсификат
и больше», — отметил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Согласно исследованию, общий уровень фальсификации на молочном рынке
составляет 25,3%, сообщает ТАСС.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», 78,3% продукции, которая
преподносится потребителям как сыр, фальсифицирована растительным жиром.