Медведев решил регулярно инспектировать продовольственные магазины
Такие проверки будут носить незапланированный характер, заявила пресс-секретарь премьера Наталья Тимакова. Сегодня в один из кубанских магазинов Дмитрий Медведев зашел вместе с губернатором края Александром Ткачевым. Кроме прилавков премьер-министр оценил и несколько местных предприятий.
Каждая куриная тушка здесь, как модель. За идеальными формами следит интеллектуальная система контроля качества. Всех цыплят-бройлеров с помощью голландского прибора фотографируют и сканируют прямо на конвейере. Вся информация с изображением поступает на компьютер к оператору. Умные технологии с точностью до нескольких сантиметров могут найти место перелома крыла.
Выселковское предприятие по убою и переработке птицы — одно из крупнейших на юге России. Занимает почти 25% рынка в федеральном округе. Здесь научились пускать в дело почти все части курицы. В продажу идет даже кожа и кровь, которые потом используют для производства корма для животных. Выселковская фабрика, входящая в ведущий сельскохозяйственный холдинг Кубани «Агрокомплекс», одной из первых начала наращивать производственные мощности после введения эмбарго. После запрета ввоза ряда импортных продуктов, объемы производства только одних полуфабрикатов выросли с трех до десяти тонн в день.
«Внимание есть от сетей, заказы увеличились. В дальнейшем планируем произвести еще увеличение своей мощности», — сказал Андрей Пусько, генеральный директор ЗАО «Югптицепром».
Внимание на кубанскую продукцию, по словам директора, обратили не только крупные торговые точки, но и западные бренды ресторанов быстрого питания. Качество продуктов отметил и Дмитрий Медведев, который вместе с губернатором края Александром Ткачевым, сегодня осмотрел производственные цеха. В день здесь получают больше 200 тонн готовой продукции. Но даже такие объемы — это не все, на что сейчас способны. Если загрузить линии на полную, на выходе могут получать больше 300 тонн.
Премьер-министр заметил, что крупным предприятиям необходимо стремиться к полному циклу производства. Например, в «Агрокомплексе» выращивают собственную скотину, из которой потом и делают всю продукцию. Подобные предприятия, ассортимент которых варьируется от молочки до фруктов, в нынешних условиях помогут обеспечить продовольственную безопасность не только региона, но и страны.
«Санкции дают нам возможность увеличить в два-три раза объемы производства. Конечно, что касается Кубани, мы ставим задачу производить больше, и делаем на этом акцент, и просим федеральное правительство нас поддержать. Я уверен, нас слышат, и такая программа будет. Это развитие плодоовощной продукции. Здесь, на Кубани, используя огромные возможности климата и солнца мы должны выращивать огромное количество яблок, груш, черешни, слив, огурцов, помидоров. Витаминов, чего в большой холодной России не хватает. Импортозамещение — это наш приоритет. Я уверен, что если будет точечная поддержка именно этих видов продукции, этих технологий, мы сможем накормить страну овощами, фруктами — кубанскими, вкусными, экологически чистыми, востребованными. Я в этом не сомневаюсь», — заявил Александр Ткачев, губернатор Краснодарского края.
Только собственное сырье использует и мясокомбинат. Предприятие мощное, одно из крупнейших в регионе. Новейшее австрийское оборудование позволяет производить 75 тонн свинины и больше 40 тонн говядины. Премьеру показывают ассортимент готовой продукции. Больше 175 наименований — от деликатесов до полуфабрикатов исключительно из натурального сырья. В фирменной вакуумной упаковке в сутки комбинат производит 55 тонн готовой продукции.
«Красиво. Надо, чтобы наши рестораны научились наше мясо брать, а то привыкли иностранное получать. На самом деле мясные породы уже вполне подходящие, хорошего качества», — подчеркнул Дмитрий Медведев.
География поставок — не только край, но и соседние Ставрополье, Ростовская область. Недавно «Агрокомплекс» открыл магазин в Москве. Реализуют продукцию как через собственные точки, их уже 400, так и через крупные торговые сети — такие как «Ашан», «Метро», «Магнит».
Дмитрий Медведев вместе с Александром Ткачевым зашли в один из местных магазинов. В первую очередь премьер поинтересовался ценами на мясо птицы. По его словам, в целом по стране на эту продукцию отмечен рост почти на 1,5%. Но в этом магазине главу правительства заверили, что цены на птицу за последнее время не менялись.
По словам премьера, в каждом субъекте должны следить за стоимостью продуктов. Необоснованных повышений быть не может. По поручению губернатора края на Кубани уже больше месяца за ценами на прилавках следят
специальные группы. Ни продавцы, ни производители не должны из-за отсутствия на полках западных товаров набивать себе карманы.
Авторы: Александр Иванченко
