Мария Овчинникова: покупайте мед у проверенных пчеловодов

Гости программы «Детали» — заведующая АПИ-лаборатории, доктор биологических наук, профессор кафедры зоологии  КубГУ Лариса Морева, инженер по качеству продуктов пчеловодства, преподаватель кафедры зоологии КубГУ Мария Овчинникова, глава КФХ Алексей Басос.

Краснодарский край в этом году вошел в пятерку самых медоносных регионов страны. К такому выводу пришли специалисты Центра отраслевой экспертизы одного из крупных банков страны. Климатические условия Кубани способствуют развитию отрасли, а уникальность природных ресурсов позволяет выделиться на фоне других регионов.

К примеру, только на юге страны, в том числе в Краснодарском крае, собирают каштановый мед. По данным властей региона, кубанские пчеловоды ежегодно производят почти 3,5 тыс. т меда. Как выбрать правильный мед, рассказали в программе «Детали».