Маргарита Симоньян рассказала о рецепте адлерского плова с мидиями

Главный редактор RT Маргарита Симоньян поделилась рецептом необычного плова с подписчиками своего Telegram-канала о личной жизни.

По словам журналистки, чтобы приготовить адлерский плов, как принято в ее семье, потребуются рис, мидии, аджика, помидоры, сливочное масло, лук соль и вода.

«На сливочном масле тушим лук и крупно нарезанные помидоры. Затем добавляем рис, воду, соль, аджику. Тушим почти до готовности риса, в конце добавляем мидии прямо в створках и держим под крышкой на маленьком огне, пока не раскроются», — написала Симоньян в соцсетях.

В качестве альтернативы она предложила заранее «раскрыть» мидии на горячем мангале, чтобы отправить моллюсков в блюдо сразу без раковины.

Читайте также: краснодарцы выбрали окрошку главным блюдом лета, шашлыки на втором месте.

Подпишись, здесь всегда интересно.