Лук со вкусом яблока: японцы сделали из мутанта лимонад

В 2016 году японские аграрии вырастили особый сорт лука Smile Ball. Овощной мутант не вызывает слез и имеет сладкий вкус. По словам тех, кто знаком с этим сортом, луковица пахнет как обычный лук, но на вкус она больше похожа на яблоко. Растение продавалось в качестве альтернативы обычному луку, но производители решили зайти дальше и выпустить из него лимонад.

Безалкогольный напиток готовят из воды, лука Smile Ball, лимонов и меда. Он обладает цитрусовым послевкусием, его можно употреблять самостоятельно или добавлять в коктейли.

Onionade в настоящее время доступен для онлайн-заказа через японскую краудсорсинговую платформу Makuake, сообщает Odditycentral.

Команда ученых из десяти европейских стран долгие годы следила, как влияет на организм добровольцев употребление сладкой газировки. С результатами можно ознакомиться тут.