Лимон: полезные свойства и вред

Витаминная бомба и главный спутник любого чаепития, природный отбеливатель и борец с токсикозом — это лимон. Яркий желтый фрукт с приятным запахом незаменим в любом доме, однако он может быть осень коварным.

Принято считать, что лимон — это главный источник витамина С или аскорбиновой кислоты. Это, конечно, миф. Его обошли не только некоторые цитрусовые (апельсин, грейпфрут, помело), но и белокочанная капуста. Однако в плане витаминизации и защиты иммунитета с помощью аскорбиновой кислоты лимон не стоит сбрасывать со счетов — 40 мг на 100 г это не так уж мало. Суточная норма этого витамина для женщин составляет 75 мг, для мужчин — 90 мг.

Польза лимонов

Витамин С является природным антиоксидантом, повышает иммунитет, способствует укреплению костей, участвует в синтезе коллагена, помогает в усвоении железа и синтезе белка.

Кроме аскорбинки в лимоне содержатся витамины группы В, А, E, D, Р. Также в сочных плодах много железа, меди, калия, кальция, натрия, фосфора, цинка, бора. Содержатся в лимонах флавоноиды, фитонциды, гликозиды и пектин.

Благодаря своему богатому составу лимон не только гонит прочь простуды, но и регулирует уровень холестерина, снижая риск инсультов и инфарктов, нормализует давление и улучшает работу сердца. Запах и яркий вкус лимона помогают взбодриться и снять стресс, снимают усталость, улучшают аппетит и прекрасно борются с тошнотой. Дольки лимона помогают даже при токсикозе беременных.

Доказано, что лимон помогает регулировать уровень сахара в организме, кроме того, ряд исследований подтверждает, что антиоксиданты лимона служат для профилактики онкологических заболеваний. Напитки с лимоном, медом и имбирем рекомендуются при простудах, стрессе, для похудения и поддержания здоровья кожи.

Специалисты отмечают, что лимон хорош для детоксикации организма. Этот фрукт можно применять не только внутрь, но и снаружи: сок лимона помогает отбелить ногти, осветлить пигментные пятна, помогает при лечении угревой сыпи и придает блеск волосам.

А еще соком лимона можно оттирать пятна, удалять неприятные запахи и придавать блеск стеклу.

Вред и противопоказания

За счет очень кислого вкуса объестся лимоном практически невозможно, но врачи напоминают, что больше 100 г лимонов в день съедать не рекомендуется. Витамин С содержится и во многих других продуктах, передозировку получить очень легко, а в гипервитаминозе нет ничего полезного.

Кроме того, лимон, как и все цитрусовые, — сильный аллерген. Именно поэтому его не стоит есть кормящим женщинам и детям до трех лет. Воздержаться от лимонов стоит людям, страдающим гастритом, энтеритом, колитом, панкреатитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, нужно помнить, что злоупотребление лимонами испортит ваши зубы — эмаль истончится и начнет разрушаться,

Если нет аллергии и проблем с ЖКТ, отказываться от лимонов, конечно, не стоит. Главное — соблюдать меру.

 

Читайте также:

10 продуктов, богатых калием.

10 продуктов, богатых магнием.

10 продуктов, богатых железом.