Лейла Кадырова: в ежедневном рационе должны быть все цвета радуги

Гости программы «Детали» — главный внештатный специалист-диетолог министерства здравоохранения Краснодарского края Лейла Кадырова, консультант по правильному питанию Татьяна Темпель.

На Кубани стартовала Неделя популяризации потребления овощей и фруктов. Их польза для организма очевидна, ведь в яблоках, грушах, томатах, капусте и перце содержится практически вся таблица Менделеева. Согласно рекомендации ВОЗ, взрослому человеку нужно в день есть минимум 400 г овощей и фруктов. Эта норма подходит любому человеку вне зависимости от страны проживания, пола, возраста и веса.

Употребление овощей и фруктов снижает риск развития хронических или неинфекционных заболеваний. Благодаря масштабному 26-летнему исследованию, которое охватило более 800 тыс. человек, стало известно, что каждая порция фруктов или овощей сокращает риск преждевременной смерти на 5%.