Курага: чем полезна и кому нельзя
Курага — один из популярных сухофруктов, ее делают из абрикоса, высушивая его по особой технологии.
Курагу часто добавляют в рацион при различных диетах, поскольку пользы в ней не меньше, чем в свежем абрикосе.
Польза кураги
Курага содержит большое количество калия, поэтому она полезна для людей с повышенным артериальным давлением и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Кроме того, медь и железо в составе кураги повышают уровень гемоглобина и работают для профилактики анемии.
Витамин К регулирует процессы свертывания крови в организме, поэтому полезен людям с соответствующими нарушениями. Магний и калий в кураге помогают предотвратить мышечные судороги и улучшить кровообращение в органах малого таза.
Витамин Е в кураге делает кожу более эластичной и восстанавливает повреждения, а кальций и калий, фосфор, натрий, железо, витамины А, группы В, С, РР укрепляют кости и ногти и поддерживают иммунитет.
Фото pixabay.com
Фенольные компоненты в составе всех сухофруктов снижают холестерин. Магний укрепляет нервную систему, помогает восстанавливаться при стрессе и сильных эмоциональных нагрузках. Витамин А позволяет улучшить зрение, поэтому особенно курагу рекомендуют пожилым людям для профилактики возрастных изменений.
Несмотря на то, что курага достаточно калорийна из-за большого содержания сахара, в ней нет вредных жиров, а также она может выводить лишнюю воду и насыщать энергией, главное — знать меру. В целом курага полезна для пищеварения — клетчатка в ее составе нормализует работу ЖКТ, избавляет от запоров, очищает печень и выводит из организма шлаки и токсины.
Курагу стоит включить в рацион при геморрое — она влияет на перистальтику кишечника, снижает кислотность желудка и выступает в качестве природного слабительного, которое лучше принимать перед сном: она действует на организм мягко, без резких приступов.
Фото pixabay.com
Вред и противопоказания
При нарушениях в работе кишечника «природное слабительное» приводит к вздутию и повышенному газообразованию из-за сахара и пищевых волокон в составе: они поедают бактерии, которые обитают в кишечнике, и стимулируют газообразование.
В больших количествах курага неизменно приведет к диарее, поэтому ее нужно есть в меру. Детям до года сушеные абрикосы давать не стоит, чтобы не вызвать аллергию. Такая реакция на курагу может быть и у взрослых — она может сопровождаться зудом, крапивницей или сыпью.
Так как курага снижает давление, она полезна для гипертоников, но людям с гипотонией ее стоит есть с осторожностью, а лучше и вовсе убрать ее из рациона. Также врачи не рекомендуют есть курагу при астме, язве желудка, диабете и заболеваниях щитовидной железы.
Читайте также:
Пять полезных свойств свиного сала.
