Кубанцы прошли в финал престижного мирового кулинарного поединка во Франции

Это произошло впервые за 13 лет. В конкурсе «Золотой Бокюз» выступали повара из Москвы и Краснодара.

Краснодарцы не только стояли у плиты, шеф-повар Андрей Матюха вошел в состав дегустационного жюри. Перед самым ответственным моментом давал землякам ценные советы. Любая мелочь могла испортить впечатление, например, испачканный поднос.

В этом году темой международного чемпионата были три ключевых ингредиента — говядина шароле, креветки и томаты черри. В общем зачете россияне заняли 13-е место. А в приготовлении мясного блюда едва не стали победителями.

Главный приз завоевали хозяева соревнований — команда Франции.