Вкусовую палитру напитка во многом определяет его качество, признается руководство компании «Кубань-Вино». Ей удалось удачно соединить опыт и традиции российского виноделия с высокими технологиями.
Восемь лет компания сотрудничает с французским консультантом Жоремом Барре. Он убежден: вино — напиток живой, поэтому его создание требует не только хорошего вкуса.
«Нужно любить виноград тот, который дает природа. В человеке должно быть определенное логическое сочетание: собрать виноград и нужным образом его переработать, нужно иметь градус креативности, страсти, самопожертвования. Именно это позволит прийти к результату, который мы держим у себя в голове», — уверен консультант-энолог компании «Кубань-Вино» Жорем Барре.
Уже несколько лет компания удерживает ведущие позиции, неоднократно становясь призером крупных винодельческих конкурсов в Лондоне и Вене. Такой стабильный успех специалисты компании объясняют просто.
«Наша компания отличается тем, что у нас есть свое сырье, мы производим свой продукт из своего сырья. Наше главное направление — сделать вино в первозданном виде, чтобы оно не отличалось от виноградной ягоды», — рассказал начальник цеха по производству и розливу шампанских и выдержанных вин компании «Кубань-Вино» Александр Березов.
На прошедшем фестивале «Вина Кубани» по итогам народного голосования молодое игристое белое брют «Рислинг. Шато Тамань» было признано лучшим.
О том, что краевая столица может стать курортом сообщила замминистра курортов и туризма Краснодарского края…
Обновленный символ краевой столицы вернулся на пересечение улиц Красной и Гаврилова в День города. Цветочные…
День города в Краснодаре традиционно празднуют в последние выходные сентября. В 2024 году краевая столица…
День работника атомной промышленности РФ учрежден указом президента в 2005 году. Дату выбрали в связи…
В Кореновском районе арестовали подозреваемого в убийстве 12-летней девочки в хуторе Бураковском. Им оказался местный…
Специалисты Регионального центра компетенций Краснодарского края поделились лучшими практиками реализации национального проекта «Производительность труда» на…