Кубанским фермерам помогут сбывать овощи
Исполняющий обязанности главы региона на прошедшем в Каневской совещании по развитию АПК поставил перед аграриями задачу по увеличению объемов выращенных овощей.
«По производству тепличных овощей край должен до 2018 года выйти с сегодняшних 70 тыс. т на объем 100 тыс. т в год. До 2020 года нужно увеличить производство овощей открытого грунта до 900 тыс. т», — сказал Кондратьев.
По его словам, сейчас достичь таких показателей невозможно: доля производства собственных ранних и тепличных овощей составляет в общем объеме всего 9%. Врио главы Кубани добавил, что в межсезонье дефицит продукции приходится восполнять за счет импорта. Он добавил, что за год действия продуктового эмбарго ситуация не сдвинулась с мертвой точки. Вместе с тем в крае практически нет гарантированного рынка сбыта для сельхозпроизводителей.
По словам фермера из Крымского района Сергея Колтаевского, до 60% помидоров летом пропадает на поле из-за отсутствия логистической цепочки от производителя к потребителю и нехватки средств на оплату труда работников.
«Нужна некая структура, которая заказывала бы нам производство: столько-то томатов, столько-то огурцов, которая знала бы как овощи перепаковать, каким образом доставить до сети и каким образом купит его покупатель. И, поверьте, никаких запредельных цен на помидоры в итоге не будет», — сказал Сергей Колтаевский.
Кондратьев ответил, что связующим звеном между производителем и потребителем должна стать система потребкооперации и закупок на селе и создание логистических центров. Соответствующее поручения он дал министру сельского хозяйства края Андрею Коробке.
«Я другого пути не вижу, кроме как создание замкнутой сети, начиная от фермера, завершая так называемым "пищевым холодильником" или "продуктовым элеватором", доведением до конкретных федеральных сетей, — озвучил врио главы региона. — Неделя срока, и мне нужен конкретный ответ: возможно это или нет. Если возможно, то четкая технология, как это сделать. Неделя. Больше времени нет».
Председатель ЗСК Владимир Бекетов добавил, что между перерабатывающими предприятиями и фермерами нужно заключать долгосрочные договоры с фиксированной стоимостью товара.
Андрей Коробка отметил, что минсельхоз будет бороться за место кубанской продукции на полках магазинов.
«Зачастую иногородние субъекты пытаются попасть на полки разными путями. С этим будем бороться. Мы будем стучать, доказывать, что кубанское должно быть в первую очередь у нас. В том числе, в детских садах, школах и так далее», — цитирует главу министерства сельского хозяйства пресс-служба губернатора Краснодарского края.
