Кубанский сыродельный завод на 17% увеличил выработку благодаря участию в нацпроекте

Эксперты Регионального центра компетенций полгода оптимизировали процесс производства сливочного масла на предприятии «Сыры Кубани». Эту работы проведи по нацпроекту «Производительность труда».

Организация работы в маслоцехе позволила сократить количество передвижений сотрудников на 82%. Кроме того, время протекания процесса сократилось на 15%. А выработка, наоборот, увеличить на 17%.

«Для нас внедрение бережливых технологий на территории почти полностью автоматизированного производства стало своеобразным вызовом. Но команда смогла добиться хороших результатов. Считаем, что совместная работа в рамках нацпроекта стала полезной для предприятия и мы получили огромный опыт на сверхсовременном, роботизированном производстве», — пояснила замминистра экономики Краснодарского края Светлана Салтанова.

Сейчас завод круглосуточно перерабатывает почти 400 тонн молока и 550 тонн сыворотки. При этом в день выпускает до 50 тонн готовой продукции. В ассортименте предприятия около 100 наименований: сыры, масло, творог, сухая молочная сыворотка. Продукцию компания поставляет на российский рынок и в страны СНГ, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: в Краснодарском крае крупный поставщик агрохимикатов в рамках нацпроекта почти вдвое увеличил скорость отгрузки.