Кубанские пивовары сообща решат проблемы отрасли

Денис Логунов свою частную пивоварню считает делом всей жизни. Специально закупал рецепты в Европе, разбирался во всех секретах варки. Вечерами он даже общается с дрожжами, чтобы напиток получился вкусным. А в этом году любимое занятие оказалось под ударом. Вся отрасль переживает не лучшие времена. Продажи упали на 10%, а пивовары вынуждены были поднять ценник. Сейчас средняя стоимость одного литра пива по стране составляет 84 рубля. Это соответствует максимуму 1998 года. Логунов понимает, что дальше так продолжаться не может.

«Позволить себе поднимать цену мы попросту не можем. Потому что это пиво будет никому попросту не нужно. И у наших граждан денег стало меньше, поэтому мы практически работаем в ноль», — говорит он.

Сами пивовары выделяют три основных проблемы отрасли. Во-первых, ежегодно дорожающий акциз. Еще в 2010 году он обходился предпринимателям в три рубля. А теперь за литр пенного нужно перечислить в бюджет уже 18. Во-вторых, свою роль играет нестабильность экономики страны. И, в-третьих, жесткие государственные законы — запрет на рекламу и продажу янтарного напитка в маленьких торговых точках.

Однако, как говорят эксперты, то что случилось, уже случилось. Пиво в киосках сейчас не продают, а стоимость акцизов устанавливается на год. Соответственно, цена бутылки пенного вряд ли изменится в ближайшее время.

Падение спроса также должно остановиться. В основном все, кто предпочел отказаться от янтарного, уже это сделали. Только вот как показывает статистика, в кризис люди потребляют спиртного больше. А значит, растет рынок так называемого теневого алкоголя, и деньги идут мимо бюджета. Некоторые потребители отказываются от качественного спиртного в пользу самогона.

«Не только нужно смотреть, сколько акцизов будет уплачено, ведь нам самое главное все-таки подумать о здоровье. Потому что зачем нам нужны акцизы, если они опять-таки будут направлены на здравоохранение», — говорит первый заместитель председателя комитета ЗСК по вопросам аграрной политики и потребительского рынка Дмитрий Козаченко.

Загадывать, что случится с отраслью через год, не берется никто. Однако и пускать дело на самотек производители пенного напитка не собираются. Сейчас они создают Союз пивоваров Кубани. Эта организация будет отстаивать права мастеров варения пива на всех уровнях. В пенное братство уже готовы войти представители шести крупных компаний края. Однако выстрелит ли такой союз или пролетит, пока не ясно.

Денис Логунов из Тихорецка на Союз пивоваров возлагает большие надежды. Предприниматель рассчитывает, что коллеги с более крупных предприятий вернут отрасли былое величие. И дело всей жизни Дениса все-таки останется на плаву.

Авторы: Владимир Сороковых