Кубанские аграрии приступили к высадке винограда
В горизонт уходят гектары «школки». Это место так называют неспроста. Больше 2 млн саженцев сорта «достойный» попали сюда еще косточками, и сейчас готовы ко взрослой жизни. Вырастая в лозу, они закалились. Для того, чтобы ни одна веточка не осталась «на второй год», за сбор принимаются не только при помощи трактора, но и вручную. Задача одного из работников — выловить снопы лоз и разложить их на поле. Конвейер работает, как швейцарские часы. Любая заминка — и можно выбиться из графика.
После сборов растения отправляются за несколько километров на поля. Там они будут плодоносить. Для винограда нарисовали специальную разметку.
«Здесь для каждого саженца свое строго отведенное место. Поле разлиновано с помощью системы GPS, место для каждой лозы виноградника отмечается колышком. С помощью такой рассадки очень легко будет культивировать поле, как вдоль, так и поперек. А это, в свою очередь, экономия рабочей силы и времени», — пояснила специальный корреспондент «Кубань 24» Инна Чайка.
Внимание уделяют каждой лунке. Рядом с ориентиром вскапывают ямку, помещают туда саженец и сразу же поливают. Лоза практически не замечает смены места жительства, разве что другие растения теперь далеко — если на «школке» саженцы росли плотно, то на поле применяют схему «три на один». Это значит, что между рядами 3 м, а между лозами в ряду 1 м.
«Сейчас, перед началом зимы, его необходимо закапывать получше, морозы скажутся, если будет он наверху. Больше всего виноград боится перепада температур, это самое опасное для него», — сказала бригадир агрофирмы Темрюкского района Олеся Филатова.
Но история доказывает, что так называемый терруар Краснодарского края — рай для винограда. Почва, расположение, климат — все играет на пользу ягоде. Поэтому на агрофирме Темрюкского района уверены в перспективе саженцев кубанской селекции и пошли на полное обновление полей. Здесь планируют выкорчевать 400 га старого виноградника и высадить столько же молодняка. А потом удивлять гостей региона местным вином.
«Люди насытились каберне и шардоне, они хотят что-то новое. Немец, допустим, приедет. Он скажет: «Шардоне? Если здесь наш шардоне, может, вы его не так сделали». А здесь будет что-то наше. То, что он может попробовать и сказать: «Ух ты! Я такого еще не пробовал»», — отметил директор по развитию агрофирмы Темрюкского района Виктор Мальченко.
Кубанские сорта винограда уже занимают большую часть полей. По независимым оценкам экспертов, Краснодарский край по качеству напитка не уступает зарубежным винам. А это не только рост туристического потенциала региона, но и перспектива создания «второй французской Шампани».
Авторы: Инна Чайка
