Кубанские аграрии приступили к сбору подсолнечника

— Шляпка очень крупная, она полностью прошла опыление. Семена от начала до конца плотно набиты. Это говорит о том, что мы получим достойный урожай.

Сергей Рябоконенко работает с подсолнечником уже около 20 лет. Участвует в выборе семян, контролирует их сев, а теперь — уборку. Говорит: в этом году весна, когда шла посевная, выдалась очень благоприятной. Семечки вовремя попали в землю. А пока росли, получили достаточно солнца и влаги. И вот агросимвол Кубани созрел почти на неделю раньше срока.

«В нашем хозяйстве мы выращиваем два гибрида, которые очень технологичны. Ранние сроки созревания, одновременное созревание. То есть мы можем приступить к уборке подсолнечника без дополнительных затрат», — говорит агроном ЗАО «Кубань АгроГард» Сергей Рябоконенко.

Только в этом хозяйстве Кореновского района под масличную культуру отвели более тысячи гектаров земли. Всего же по краю подсолнечником засеяли более 440 тысяч гектаров. Комбайны вышли на уборку уже в 27 районах. В среднем с одного гектара собирают 24,5 центнера семечек.

Комбайнер Виктор Тихановский говорит: эта жатва особенно жаркая. Обычно между сбором подсолнечника и кукурузы было время немного перевести дух, но в нынешнем году на перерыв он не рассчитывает.

«С 07:00 мы уже на работе: приезжаем, обслужили комбайны и в 08:00 уже в поле, начинаем уборку подсолнечника, и до 21:00», — признается комбайнер Виктор Тихановский.

«Сейчас подсолнечник собирают в идеальном для хранения состоянии. Содержание влаги в нем — около 6,5%. Потом его отправят на тог, и там он пролежит до декабря. Именно тогда и начнется его активная продажа. Содержание масла в этом, например, сорте — 45%. Из одного килограмма таких семян производитель может получить до 360 граммов продукта», — передает корреспондент Анастасия Дешина.

А те, кому негде хранить урожай, сразу продают его переработчикам. Только через этот маслозавод в прошлом году прошло более 11 тысяч тонн семечек. В этом ожидают больше — 35 тысяч. За производственным процессом пристально следят в лаборатории.

— Это что у нас? Агрокультуры? — интересуется заведующая лабораторией кореновского маслозавода Светлана Димитрищак.

— Да.

— Хорошо, спасибо. Смотрим сход и проход. Мелкая фракция у нас в донышке. Ее мы взвешиваем. Высыпаем оставшуюся семечку с сором, с масличной примесью и начинаем разбор. Отделяется органическая примесь, минеральная и фракции масличной примеси. В данной пробе семечка чистая и сухая, она идет на переработку, на масло.

По всем показателям Кубань в этом году обеспечена качественным подсолнечным маслом. Не забыли аграрии и о тех, кто семечки любит погрызть. Здесь урожай тоже превзошел прошлогодний. Сейчас для фермеров главное — успеть все собрать. Хотя метеорологи серьезных дождей и града не обещают.

Авторы: Анастасия Дешина