Кубанская радиостанция «Казак FM» приготовит вареник-гигант

По заверению организаторов, это блюдо — символ кубанского казачьего застолья — поразит воображение гурманов. Гигантский вареник будет весить 80 килограммов. Над этим гастрономическим произведением искусства трудится целая команда.

Тесто почти готово. Для этого потребовалось 50 яиц, 10 литров кефира и более 20 килограммов муки. Раскатывать тесто будут одновременно шесть человек. Сейчас приступили к приготовлению начинки. На нее уйдет 60 килограммов картофеля. Оценивать этот шедевр будут ценители кубанской кухни.