«Кубаньмолоко» обнаружило в «Магните» фальсифицированную продукцию

Исследования, которые «Кубаньмолоко» проводило в аккредитованных лабораториях Краснодара, показали, что в составе некоторых товаров молоко заменено на немолочные продукты, а пищевая ценность ниже.

Так, в составе творога ООО «Кубань-Масло» находятся растительные жиры, содержание белка составляет 7,44% при норме не менее 16%. Заниженная норма белка также выявлена в продуктах ЗАО СК «Ленинградский»: в сметане (1,79% при норме не менее 2,5%) и твороге (14,73% при норме 16%).

По словам директора «Кубаньмолоко» Константина Синецкого, продукты ЗАО СК «Ленинградский» уже не раз замечают в фальсификации. В сметане этой марки находили крахмал, консервант бензоат-ион — в сыре творожном, молочный жир — в масле «Традиционное». При этом компания не соглашалась с результатами исследований, сообщает РБК.