Кубань заняла четвертое место в России по объему производства сливочного масла

По данным за январь — август , лидирует Алтайский край с показателем 13,1 т, на втором месте — Республика Татарстан с результатом 12,9 тыс. т. На третьем находится Воронежская область, там произвели 9,5 тыс. т масла. Краснодарский край занял четвертое место по объемам производства сливочного масла — 7 тыс. т. На пятой строчке с таким же показателем Пермский край.

На 20 субъектов приходится 68% производства сливочного масла в России. В целом производство сливочного масла, маргарина и спреда в стране в январе — августе снизилось на 3,3%, до 550 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2018-го.

При этом производство сливочного масла упало на 1,5%, до 174,9 тыс. т, маргарина — на 6,8%, до 282,9 тыс. т, а спреда — выросло на 4,9%, до 92,2 тыс. т, сообщает РБК-Краснодар.