Кубань возглавила рейтинг регионов ЮФО по введению маркировки молочных продуктов
Обязательная маркировка молочной продукции улучшает контроль качества и уменьшает долю фальсификата на рынке. Процедуру вводят поэтапно с 1 июня 2021 года. Производители начали с мороженого и сыров.
Второй этап маркировки стартует 1 сентября. Ее пройдут молочные продукты со сроком годности более 40 дней. А с 1 декабря начнут маркировать ту продукцию, которая хранится меньше этого срока.
Каждое перерабатывающее предприятие регистрируется в системе «Честный ЗНАК». Производители размещают на продукции уникальный цифровой код, который при считывании приложением телефона предоставит потребителю всю достоверную информацию о составе продукта, месте и дате его изготовления.
«Предприятия молочной отрасли Кубани постепенно присоединяются к системе цифровой маркировки. К ней уже подключились 79 крупных и средних компаний. Это самый высокий показатель среди всех регионов Южного федерального округа», — отметил вице-губернатор Андрей Коробка.
В топ-5 производителей-лидеров края по вводу кодов маркировки вошли ООО «Фабрика настоящего мороженого», АО «Тандер», ООО «Сыры Кубани», ООО «Кубань-Мороженое» и ЗАО «СК «Ленинградский», сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Читайте также: в Краснодарском крае с начала этого года на 2% увеличилось производство плодоовощных консервов, на 2,5% — сливочного масла, на 4,6% — мяса говядины и телятины, на 13% — мясных полуфабрикатов, на 21,6% — рыбы, на 26,6% — молока, на 16,3% — мороженого, на 19,5% — круп.
