Кубань представит на форуме в Сочи проект грибной фермы

Планируется, что ферма будет производить более 500 т вешенок в год, предполагается строительство восьми теплиц общей площадью 2 тыс. га. Предприятие разместится в станице Брюховецкой. Продукция будет реализовываться через торговые сети и рынки края и других регионов страны.

Общая стоимость проекта составляет более 50 млн рублей. Срок окупаемости — семь лет.

На сегодняшний день в регионе в сфере производства грибов работают только микропредприятия, с объемами производства до 10 т грибов в месяц, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.