Кубань намерена заменить половину импорта плодовой продукции в России
Впрочем, дефицита на рынках не наблюдается, наоборот, на прилавках становится больше отечественных продуктов.
Дончанину Сергею Сухомлинову сегодня уже завидуют, а ведь раньше посмеивались. Он покупал новых молочных коров в тот момент, когда другие вырезали свои стада.
«Не вырезали, потому что есть чутье. Я видел то, что производится молока все меньше, а оно всегда будет востребовано. В конце концов на детское питание экологически чистое молоко. Не все же маргарины есть из пальмового масла», — признается директор СПК-колхоз «50 лет Октября» Сергей Сухомлинов.
Но больше всего директор гордится зерном, которого, к слову, на Дону и Кубани в этом году собрали как никогда много. Без дождя 47 дней пережить тяжело, но результат уборки того стоит. «Второй хлеб» — картошку — оказалось, тоже можно с успехом выращивать на юге. Если организовать все по уму, говорят аграрии. А тем, кто предпочитает картофель заграничный, потому что он чистый, отвечают: мы и помоем.
«Да и Бог с ним, с этим французским картофелем, смотрите, у нас какой картофель. Мы когда-то сажали на весь район 500 гектаров картофеля, а сейчас только наше одно хозяйство 500 гектаров сажает», — рассказывает директор ООО «Исток-1» Геннадий Гончаров.
Обеспечить смогут, а вот с какими ценами? Попытки воспользоваться ситуацией и взвинтить их в регионе собираются пресекать. На Кубани уже создали оперативный штаб. Ценники на социально значимые продукты и на рынках, и в крупных торговых сетях держат на контроле. В Ростовской области мониторинг ведет департамент потребительского рынка.
«Мы будем очень внимательно смотреть за обоснованностью роста цен. Каждый такой факт будет предметом внимания органов власти», — заверяет губернатор Ростовской области Василий Голубев.
Эти помидоры с поля идут до 10 рублей за килограмм. На столичных ценниках цифры в 100 раз выше, так что богатеют явно не те, кто их вырастил. Но даже при таком положении вещей на первый взгляд арбузная Астрахань — лидер по производству в России томатов. Только прежде часть урожая невостребованной гибла на полях.
«Сейчас нужно будет собрать все, потому что спрос пойдет. Сейчас еще неделька, и они все к вам будут бегать сюда, чтобы брать», — говорит губернатор Астраханской области Александр Жилкин.
Это овцы мясной породы. В отаре чуть больше сотни. Спрос на продукт есть, но зарубежные поставщики до недавнего времени составляли серьезную конкуренцию. Теперь руководитель одного из кубанских хозяйств всерьез подумывает о том, чтобы увеличить поголовье.
«Мы можем расширяться и не бояться, что у нас проблемы будут со сбытом мяса. Это серьезная проблема, а этот указ открывает нам ворота в гипермаркеты в том числе», — утверждает руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Лариса Бардадым.
Ворота в гипермаркеты санкции могут открыть для многих производителей и, прежде всего, средним и мелким фермерским хозяйствам. В прошлом году Кубань стала второй по производству молока в России. Регион помогает восполнить дефицит продовольствия в Крыму: возим колбасы, консервы и крупы. Аграрии уверены: развиваться в условиях ограниченного импорта им будет проще, но наращивать объемы они смогут только при государственной поддержке.
Рисовод Сергей Кизинек сад держал просто как уважающий себя хозяин. Сегодня за яблоками к нему идут не только соседи-земляки, но и оптовики. Заявки на продукцию шлют еще до того, как поспел урожай.
«За один день развить производство невозможно. Кто смотрел на перспективу, он его развивал. Кто смотрел только себе под нос, он уже давно обанкротился», — комментирует директор РПЗ «Красноармейский» Сергей Кизинек.
Панорама кажется бесконечной. Словно ряды фруктовых деревьев и саженцев занимают не кусок земли в окрестностях Славянска-на-Кубани, а всю планету. Площадь хозяйства под названием «Сад-Гигант» — более 22 тысяч гектаров. Самый крупный в Европе. В основном, именно здесь наполняется большая кубанская корзина, которая обеспечивает фруктами Краснодарский край и составляет 50% выращенных в России плодовых культур. Заменить весь импорт прямо сейчас Кубань не сможет, но половину — попробует.
«Кубанские производители обеими руками „за“. Готовы хоть сейчас в разы увеличить объемы выращивания фруктов и ягод. Правда, без должного уровня господдержки нам не справиться. Нужны долгосрочные инвестиции, длинные кредиты, субсидии. Ведь вырастить хороший урожай — это только полдела. Нужно еще сохранить его, довезти в лучшем виде до покупателя. А для этого должна слаженно работать целая инфраструктура, фруктохранилища, логистические центры, чтобы на большой рынок смогли попасть и средние производители, и фермеры. Да, все это в том или ином размере на Кубани есть. Но все рассчитано на нынешние объемы потребления. А если их увеличить в два-три раза, то, соответственно, и инфраструктуру надо менять и увеличивать в разы. В сжатые сроки исключительно за счет собственных ресурсов с решением этих задач не справится ни один регион, даже такой мощный и передовой, как Краснодарский край. И для нас очень важно, что правительство России это понимает и готово оказывать нам поддержку», — подчеркивает губернатор Краснодарского края Александр Ткачев.
Кубанские фрукты, творог, колбасы, донская селедочка, астраханские помидоры и растительное масло, и много еще чем богат юг России. Государству стоит лишь поддержать смекалистых, рисковых, терпеливых, тех, кто раньше других принимает нестандартные решения, сажает сады, заводит стада, вкладывает в дело все заработанное.
Авторы: Яна Москаленко
