«Кубань: Формула успеха». Развитие сельского хозяйства

Чего удалось достичь региону за последние годы в социальной сфере, экономике, спорте? Очередной материал посвящен сельскому хозяйству.

«Житница» — именно так называют Кубань. Ведь мы всегда были сильным аграрным регионом. В 2013  году хлеборобы собрали рекордный урожай пшеницы.
От того, какой будет урожай на Кубани, во многом зависит продовольственная безопасность страны.

Регион за последние годы сделал огромный шаг вперед в растениеводческой отрасли. Cегодня Краснодарский край — крупнейший производитель зерна в стране. Посмотрите на цифры: динамика подтверждает, что кубанский каравай растет не сам по себе. Если в 2003 году валовой сбор зерновых составил 5,221 миллиона тонн, в 2010 эта цифра была без малого 10 миллионов тонн, а в 2013 составила чуть более 12 миллионов тонн. В этом году, по прогнозам специалистов, край может рассчитывать на хороший урожай — больше 12 миллионов тонн зерна
. Результат зависит как от крупных, сильных хозяйств, так и от небольших. Власти края оказывают поддержку всем сельхозпроизводителям.

«Те меры государственной поддержки, которыми также сильна земля Кубани, те усилия, которые делает администрация края для поддержки отрасли и агросектора в целом, они дали достаточно серьезный рывок и позволили этому сектору экономики уйти вперед. То есть, сравнивая за последние 10 лет, мы видим достаточно хорошие темпы роста и прироста по всем секторам», — отметил Владислав Варшавский, генеральный директор аудиторско-консалтинговой группы.

Практически весь российский рис — кубанский. Доля края в урожае белого золота страны — четыре части из пяти. Это значит, что более 80% влаголюбивого зерна собирают именно в Краснодарском крае. В регионе белое зерно выращивают около сотни аграрных предприятий в восьми районах. В этом году в крае рис посеяли почти на 127 тысячах гектаров
. Это на 700 гектаров больше, чем в 2013 году. Не только круглый и длинный — кубанские ученые вывели рис различных сортов и оттенков
. Красный и черный императорский — изобретение кубанских селекционеров.

Животноводство. Несмотря на то, что африканская чума свиней в 2012 году подкосила многие хозяйства, мы по-прежнему остаемся в лидерах в животноводческой отрасли. По производству скота и птицы в живом весе по России край занимает третье место, третьи мы и по производству яиц и четвертые — по производству молока. А чтобы спасти ситуацию в свиноводстве, властям пришлось пойти на жесткие меры и запретить разведение свиней в ЛПХ
. Теперь ставку делают на крупные свиноводческие комплексы. Только они смогут обеспечить высокий уровень биологической защиты. Так, в прошлом году построены и сданы в эксплуатацию восемь таких свинокомплексов на 350 тысяч голов свиней, а в 29 проведена реконструкция. Небольшим же хозяйствам власти региона предложили переориентироваться и перейти на альтернативные виды производства
: либо выращивать овощи и фрукты, либо разводить кроликов и птицу.

Что касается крупного рогатого скота, то регион не только лидер по производству молока и мяса в Южном федеральном округе. Меры государственной поддержки позволили в прошлом году увеличить продуктивность дойного стада на 110 килограммов и получить по шесть тысяч килограммов молока от каждой фуражной коровы. В 2013 году на развитие животноводства было направлено более двух миллиардов рублей, а это в полтора раза больше, чем в 2012 году.

«Субсидии на приобретение скота, субсидии на продукцию — на мясо, на молоко. Для фермеров поддержка развития животноводства еще характерна тем, что уже третий год реализовывается программа «Создание семейных животноводческих ферм». В этом году мы уже ввели две молочные фермы», — рассказал Виктор Сергеев, председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств Краснодарского края.

Кубанские бренды пользуются большим спросом за пределами края. Местная продукция составляет конкуренцию даже импортной. Недаром ежегодно крупнейшая на юге страны «Кубанская ярмарка»
, а это наш аналог немецкой «Зеленой недели», бьет рекорды и удивляет посетителей. Качество отменное, вырасти должно и количество. По овощам и фруктам мы тоже лидеры, но задачи должны быть более амбициозными, считает власть.

«Чтобы закрыть все потребление в стране, нам надо как минимум в 100 раз увеличить производственные площади овощей. Здесь, я думаю, Кубань должна сказать свое слово. За нами будущее. Это новый мегапроект, который мы должны в ближайшие два-три года реализовывать на территории края. Создавая крупные промышленные теплицы и развивая ЛПХ, в ближайшее время мы разработаем целую линейку льгот и поддержки со стороны края и муниципалитетов», — отметил Александр Ткачев, губернатор Краснодарского края.

Кубань — это еще и регион, где выращивается половина всего российского винограда. А каждая вторая бутылка вина, произведенная в России, — кубанская. В 2013 году виноделы края собрали и переработали рекордный урожай
— около 200 тысяч тонн янтарной ягоды. Делать хороший напиток можно только из своего винограда, считают краевые власти и производители вина.

«Для меня кубанские вина — это открытие, потому что за последние несколько лет они очень серьезно развивались в качестве всех составляющих. Очень важно, что сейчас большинство вин производится из местного винограда. Сейчас качество кубанских вин, конечно, при поддержке иностранных виноделов, очень серьезно повысилось и находится на очень высоком уровне», — считает Бретт Криттенден, эксперт винного конкурса.

Вина Кубани получили признание на серьезных международных выставках. Губернатор Краснодарского края был одним из инициаторов так называемого закона о вине. На уровне правительства удалось добиться того, чтобы вино из собственного винограда признали сельхозпродуктом
. Это позволило снять ряд барьеров, мешающих развитию отрасли.

Авторы: Элина Касабова