Краснодарский край представил продукцию на агровыставке «Золотая осень» в Москве

В московском парке «Патриот» проходит агропромышленная выставка «Золотая осень». Стенд со своими товарами представил и Краснодарский край. На прилавке — продукты новейших технологий.

«Стенд Краснодарского края можно сравнить с крупным супермаркетом. Представленная здесь продукция разнообразна. К примеру, Кубань занимает первое место в России по производству рисовой крупы, из которой делают быстрые завтраки. Сейчас они проходят своего рода испытания, чтобы, как и Краснодарский чай, получили название, связанное с местом производства. Заинтересовались посетители стенда и кубанским сыром с плесенью. Наши умельцы освоили зарубежные технологии и теперь конкурируют с иностранными производителями», — рассказала корреспондент Александра Шпакова.

Например, среди всего многообразия продукции есть мальтодекстрин. Он является популярным сахарозаменителем, который получают из кукурузы с помощью безотходного производства. Но не только россияне оценили качество и вкус кубанских продуктов.

«Мы экспортируем свою продукцию в 180 стран мира — это более 3 тыс. наименований. Мы можем говорить о многих, например, мороженое, которое продается и за пределами страны — в США, Канаде, европейских странах», — сказал заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.

Ростовская фабрика XIX века по производству сладких напитков до сих пор существует и тоже представила свою продукцию на выставке. Фабричные какао и горячий шоколад поставляли еще к царскому двору.

«На выставке представлены напитки для детей и взрослых из Ростова Великого.  История фабрики захватывающая: создана она была еще до революции, а вовремя Великой Отечественной войны тратила все свои ресурсы на помощь фронту. Сейчас это первое производство в стране, которое наладило выпуск растворимого цикория и шиповника», — рассказала корреспондент.

«Наша миссия — популяризировать здоровый образ жизни. Поэтому мы производим продукты для здорового образа жизни. Для взрослых — цикорий, который нормализует давление. Для всех возрастных категорий — шиповник, это наш эксклюзивный продукт, только мы его производим», — рассказала финансовый директор фабрики Ольга Сабетова.

Выставка «Золотая осень» дает возможности не только продвинуть свой продукт, но и перенять полезный опыт у коллег.

«Допустим, я рассказала о каких-нибудь нюансах производства, а мне рассказали про новые поддержки, о которых я не знала. Мы здесь знакомимся, общаемся», — сказала сыровар Людмила Галанова.

Людмила уже несколько лет вместе с супругом занимается сыроварением. На сегодняшний день она победитель нескольких международных и отечественных конкурсов. Будучи успешным питерским дизайнером, она бросила все и занялась любимым делом, переехав из культурной столицы в область. Сегодня крупнейшие итальянские рестораны по всей России закупают мясо и сыр у них.

Отечественный камамбер ничем не уступает французскому, а российские инженеры собирают летающих дронов для помощи сельскому хозяйству. Посетить агропромышленную выставку можно будет до 8 октября.