Краснодарский край может стать лидером энотуризма
Вино в России становится самым популярным алкогольным напитком. По данным экспертов, в год на человека приходится около 7 л, в то время как в самых винных странах — Португалии и Италии — 45 и 39 л. Так что у российского рынка вина серьезный потенциал.
Сейчас перед производителями стоит задача не только наращивать обороты, но и продвигать винную культуру. Энотуризм — один из способов популяризировать ее.
«Краснодарский край — это уникальное место развития энотуризма. Здесь каждый может стать свидетелем того, как янтарная ягода превращается в ароматный напиток. Виноделы и виноградари Черноморского побережья удивляют купажом и качеством готовой продукции, которую отмечают на мировых выставках», — сказала собственный корреспондент Анна Бакулина.
В этом году винодельне «Мысхако» в Новороссийске 153 года, это старейшее предприятие страны. Пройтись по действующим цехам, прикоснуться к таинству производства может каждый. Маргарита Гультяева настолько вдохновилась атмосферой этого места, что одной экскурсии ей было мало.
«Я была здесь не единожды, с экскурсией посещала. Первый раз мы приехали сюда с моей мамой, второй раз эмоции меня уже переполняли, мы пришли со старшей сестрой и ее мужем, третий раз на эту винодельню я привела мужа», — сказала отдыхающая Маргарита Гультяева.
В Краснодарском крае более 50 хозяйств, от крупных виноделен с вековой историей до самых маленьких семейных. Ценник на посещение варьируется от 1 тыс. до 2,5, в зависимости от того, желаете ли вы продегустировать продукцию или нет. Почти 42% всего российского вина производится на Кубани.
«За 2021 год нас посетило почти 10 тыс. человек, это большая цифра, по сравнению с 2020, там было около 5 тыс. Это связано с тем, что виноделие и энотуризм сейчас активно развиваются», — сказала руководитель туристического направления винодельни Марта Пушкарская.
Винодельня — это не просто место, где производятся напитки. Это уникальная атмосфера, окутанная легендами. Посетив роскошный замок под Геленджиком, можно получить еще и эстетическое удовольствие. А в подвалах завода в Абрау-Дюрсо благодаря экскурсоводам оживает вековая история. Узнать о тонкостях производства вина древних греков можно в Витязево.
«В прошлом году три наши винодельни вошли в сотню самых красивых виноделен мира. Сразу две винодельни входят в архитектурный справочник — это одни из самых красивейших архитектурных решений мира и связаны они с виноделием», — сказала организатор винных туров Дарья Безрукова.
Благодаря инициативе сенаторов, у виноградарей появятся новые возможности для развития энотуризма. Сейчас на сельхозземлях нельзя строить гостиницы. Это может изменить новый закон. Если его утвердят в Госдуме, такой вид отдыха на Кубани станет еще более популярным.
