В ведомстве объяснили, что территория края является благополучной по ящуру животных. Все восприимчивое поголовье крупного и мелкого рогатого скота во всех хозяйствах два раза в год подвергается вакцинации против ящура.
По данным управления ветеринарии, сырое молоко для реализации на рынке поступает на перерабатывающие предприятия края в сопровождении документов, подтверждающих его безопасность. Молоко, направляемое для выработки продукции, подвергается пастеризации. Ее проводят при различных режимах при температуре от 63 до 120 °С с выдержкой. Она обеспечивает уничтожение микроорганизмов в сыром молоке и продуктах его переработки. Это исключает возможность нанесения вреда здоровью человека и животным. После проведения пастеризации проводится контроль ее эффективности.
В управлении отметили, что на территорию региона не поставляется молоко с неблагополучных по ящуру субъектов РФ, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Интернете 28 октября появилось сообщение о возможной поставке зараженного молока на Кубань. Люди предупреждали друг друга и ссылались на информацию Росприроднадзора о том, что во Владимирской области обнаружили вспышку ящура в одном из фермерских хозяйств.
Сообщения РСЧС о возможной угрозе падения беспилотных летательных аппаратов жители Краснодарского края получили в воскресенье…
Культурный центр «Красные Горки» начал работу на курорте «Красная Поляна». Торжественная церемония открытия прошла 20…
Строительно-монтажные работы выполнили на участке автомобильной дороги Краснодар — Кропоткин — граница Ставропольского края. Ремонт…
Полиция завершила расследование уголовного дела в отношении 39-летней жительницы Ейска. По версии следствия, женщина, являясь…
Изменения связаны с проведением краевого мероприятия. Ограничения будут действовать с 24 по 26 декабря. В…
Сочинская транспортная прокуратура провела проверку и выявила нарушения законодательства о защите прав потребителей в работе…