Кондратьеву показали сорта риса кубанской селекции

Кондратьев посетил установленные на площади перед станичным ДК куреня муниципальных образований и сельских поселений. Главе региона показали выставку риса, в том числе сорта, созданные учеными Всероссийского научно-исследовательского института риса. Заведующая лабораторией качества ВНИИ Наталья Туманьян рассказала, что в крае разработано десять сортов, в том числе для детского и диетического питания.

На выставке риса губернатор также осмотрел представленные блюда. Особо заинтересовал Кондратьева старинный казачий рецепт, по которому рис готовят с яблоками. Глава региона отметил, что такие рецепты должны передаваться из поколения в поколение и подобные народные традиции важно хранить и популяризировать, передает пресс-служба губернатора края.

Как писал интернет-портал «Кубань
24», в крае побили рекорд по объемам прошлогоднего урожая риса — краевые
закрома пополнились на 945 тыс. т зерна.