Кондратьев: сегодня мы занимаем первое в России по производству питьевого молока
Сколько корова дает молока, как она себя чувствует и не потеряла ли в весе — всю информацию собирает специальная компьютерная программа. Данные в режиме онлайн датчики передают оператору. Графики даже показывают, как покормили буренку. Один из главных секретов успехов животноводов — заботливое отношение и внимательность, а также современные технологии.
В хозяйстве в Павловском районе за 10 лет реконструировали пять коровников и возвели один новый. Всех животных прочипировали, внедрили специальную программу контроля. В 2009 году с одной коровы получали до 5 тыс. л молока в год. Сегодня эта цифра достигает 14 тыс. л.
«У нас соблюдены все факторы — кормозаготовка, кормосмесь, содержание животных. У нас они содержатся на песке — животным комфортно, при этом нет роста бактерий», — говорит исполнительный директор молочного предприятия Зоя Костенко.
Сейчас на предприятии 13 тыс. 400 голов. Из них почти 2 тыс. получают специальный фуражный корм с белковой добавкой. В планах производителя увеличить фуражное стадо до 9 тыс. голов. Для этого будет построен молочный комплекс в Каневском районе.
Более 2 лет назад Краснодарский край первым в стране принял закон о развитии животноводства. На его основе создали в целом концепцию по поддержке отрасли, где расписали конкретные меры и нормы. Результаты уже есть — животноводство начало активно развиваться. О перспективах этого направления говорили 18 августа на совещании у губернатора. В зале собрались и фермеры малых хозяйств, и руководители крупных агрохолдингов.
«Впервые за 30 лет мы не только остановили падение крупного рогатого скота, но и увеличили только в этом году поголовье крупного рогатого скота в крае на 18 тыс. Это событие не только для края, но и для страны. Мы снова становимся краем, где крупный рогатый скот максимально набирает обороты. Это новая точка отсчета в животноводстве», — рассказывает губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
За пять лет показатель питьевого молока на Кубани увеличился на 11%. По итогам прошлого года, удой на 1 корову вырос до рекордных 8 т. Это более, чем на 1 т превышает общероссийский показатель. Лидирующие позиции регион сохраняет и в производстве мяса и куриных яиц.
«Сегодня мы занимаем первое в России по производству питьевого молока, третье место — по производству яиц, четвертое — по мясу. Я считаю, что здесь у нас есть потенциал. Не третье и не четвертое место для Кубани должны быть предметом гордости. Должно быть как минимум второе, может быть, и выше. Давайте поторопимся, максимально нарастим производство, чтобы именно кубанскими яйцом, мясом, молоком заполнили ниши на внутреннем рынке России. Кто нам мешает сегодня сделать этот прорыв? И экономика, и другие деньги, и налоги в бюджете совсем другие будут. Еще раз подчеркиваю: давайте займем ниши нашими кубанскими яйцом, мясом, молочкой. Мы можем сделать это первыми. Для этого у нас есть все возможности», — сообщает глава Кубани.
Сегодня региону ничто не мешает нарастить производство мяса и молока, и обеспечить ими не только Краснодарский край и всю страну, но и европейский рынок, отметил Вениамин Кондратьев.
Благодаря животноводам сегодня можно говорить не о возрождении отрасли, а о ее устойчивом развитии. Во многом здесь помогла государственная поддержка — с каждым годом она только расширяется. В 2015 году из регионального бюджета на отрасль было выделено всего 680 млн рублей. Сегодня эта цифра достигает 1 млрд 700 млн рублей. Ведь субсидии фермерам — это стратегические инвестиции. Труд животноводов и разумные вложения региона в эту отрасль дают новые рабочие места и современные предприятия.
За последние 5 лет удалось уладить вопросы земельных отношений. На Кубани для агрария важен каждый гектар. Есть единичные случаи, когда фермеры жалуются на проблемы с земельной арендой. Не всем удалось выкупить участки, а многие договора признаются ничтожными. На совещании глава региона поручает разобрать каждый случай и сделать так, чтобы ни один из аграриев не остался без земли, на которой они годами трудились.
«Таких ситуаций на Кубани быть не должно. К своей земле фермеры относились по-хозяйски, берегли ее, но не для того, чтобы теперь она им не принадлежала. Это будет неправильно. В крае у фермеров не должно быть проблем с землей, тем более с той, на которой они уже работают, иначе мы просто лишаем их будущего. Это же люди, они трудились на своей земле. Никакая причина не может быть основанием для того, чтобы забрать у них землю, если они работают там 10 лет и больше. Я бы хотел, чтобы они были уверены, что земля будет у них всегда, что она будет передаваться их детям и внукам по наследству», — говорит Кондратьев.
Закон о сохранении плодородия почв подталкивает производителей усилить потенциал животноводческой продукции. Направление напрямую связано с повышением плодородия земель, поскольку рост поголовья скота скажется на увеличении объемов вносимой в черноземы органики. Однако и здесь некоторые предприятия совсем забывают, что о земле нужно заботиться.
«Мы видим, что есть недобросовестные предприятия, которые собирают урожай и дальше продолжают истощать почву Кубани. Этого допускать категорически нельзя. Во взаимодействии с минсельхозом, я думаю, что будет правильным на ближайшей сессии сентябрьской, октябрьской проработать вопрос о мерах административной ответственности. Причем речь идет не о каких-то символических суммах, а о больших суммах, чтобы было понимание: или ты гробишь почву, или ты работаешь на земле, которую оставишь своим потомкам», — отмечает председатель Законодательного собрания Краснодарского края Юрий Бурлачко.
«Это же понятные прописанные истины, которые к нам пришли из веков. Кто дал нам право все взять и поменять или отказаться от них. Никто. Потому, что мы пользуемся землей, мы взяли ее в долг у наших последующих поколений. Значит, мы должны передать ее в надлежащем виде, с высоким плодородием. Где-то мы уже это теряем. Поэтому, если теряем, то ситуацию надо поправить», — дополняет губернатор Краснодарского края.
Животноводство на Кубани в целом пережило немало трудностей, но сегодня отрасль будто обновилась. Изначально к развитию этого направления многие относились скептически и называли ее невыгодным. Однако последние показатели говорят об обратном — за три года рентабельность животноводства в регионе выросла в 2,5 раза.
