Кондратьев: благодаря господдержке в Краснодарском крае отказались от импортных виноматериалов
Развитие виноградарства и виноделия обсудили в рамках деловой программы Петербургского международного экономического форума. В частности, участники сессии рассмотрели возможность использования генетических технологий при выращивании винограда.
Модератор — президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук сообщил, что институт активно изучает это направление по поручению президента РФ. Этот подход может лечь в основу персонализированного сельского хозяйства.
«Мы уже видим, как происходят принципиально новые изменения в отрасли, которые позволят нам в короткий срок получить передовые позиции за счет использование научного подхода, создания национальной генетической базы, собственных сортов, сильного посадочного материала, глубинных научных знаний в технологии выращивания винограда и производства вина», — подчеркнул Ковальчук.
По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, в последнее время ситуация кардинально изменилась. Этому способствовал принятый в 2019 году федеральный закон о виноградарстве и виноделии.
«Это стало поворотной точкой для развития отрасли в крае. Позволило нам отказаться от зарубежного виноматериала, сохранить виноградопригодные земли — мы защитили их от перевода в другие категории. Раньше нам говорили, что без импорта вина в России не будет. Ситуация ровно наоборот. В 2021 году объем его производства в крае достиг 18 млн декалитров, зарубежного виноматериала для этого использовали — 0%. Ничего бы не было без такой поддержки виноградарства и виноделия», — подчеркнул Кондратьев.
Он добавил, что край в числе первых в России начал выпускать вина защищенного географического указания и наименования. К слову, с 2016 года их доля увеличилась с 2% до 30%. К регионе находится более 79 тыс. га виноградопригодной земли. Большая часть из них — более 50 тыс. га еще свободны.
«При их освоении сбор винограда можно увеличить в три раза, а производство винодельческой продукции — минимум в два раза. Также необходимо создавать автохтонные сорта. У кубанского вина должен быть собственный почерк, свои нотки, непохожие ни на какие в мире», — пояснил глава региона.
На встрече обсудили поддержку питомников, в которых выращивают отечественные саженцы. Краснодарскому краю в последние годы удалось снизить зависимость от импортных саженцев. В регионе создали три питомника. Они могут производить 3,8 млн саженцев в год. И при этом закрывают потребность в посадочном материале на 65%. Кроме того, на Кубани планируют построить еще два питомника. В этом случае можно будет выпускать 8,5 млн саженцев в год.
В России в этом году начнут вести форму отчетности о балансе винограда и вина. Об этом рассказал председатель правления ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев. По его мнению, это вызовет доверие у потребителя. Кроме того, виноделы, чья продукция соответствует стандартам, получат марку «Вино России». Этот стандарт планируют распространить на евразийско-экономическое пространство, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Читайте также: в Абрау-Дюрсо рассказали о перспективах развития виноделия и энотуризма.
