Кондратьев поручил поддержать производство твердых сортов пшеницы в регионе

Как сообщил вице-губернатор Андрей Коробка, сейчас на Кубани преимущественно выращивают мягкую пшеницу. Посевы твердых сортов планируют наращивать в северной зоне края. Этот сорт идет в основном на глубокую переработку и производство макаронных изделий.

«В прошлом году в Приморско-Ахтарском районе возобновила работу крупнейшая на Кубани макаронная фабрика с ежемесячной потребностью пшеницы твердых сортов свыше 3 тыс. т. Мы разработали дорожную карту, чтобы предприятие получало муку из сортов именно кубанской пшеницы. В этом году заложили семенные участки, потом будет массовый сбор», — сказал Коробка.

Вениамин Кондратьев отметил, что диверсификация позволяет обеспечить высокую урожайность, качество и не зависеть от конъюнктуры рынка.

«Завтра рынок может показать совсем другую динамику. И если появится спрос на ту или иную культуру, мы должны быть готовы его удовлетворить. Кроме того, мы должны выходить на экспорт, и у нас есть с чем идти на международный рынок», — подчеркнул губернатор.

Кондратьев добавил, что если твердые сорта пшеницы становятся более востребованными, то необходимы меры господдержки направления, чтобы производить эту культуру в промышленных масштабах. Проработать вопрос он поручил минсельхозу региона, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.