Кондитер Инна Свищева: главное для теста — допечь, но не перепечь

Сегодня отмечается День шоколадного кекса и торта. В честь него в студии гостья вместе с ведущими сделала из обычных кексов капкейки. Есть ли идеальный рецепт, и чем кексы отличаются от капкейков, рассказала Инна Свищева.

Авторы: Нина Мончинская