Кондитер Анна Собянина: из шоколада можно отлить почти все, что угодно

В шоколаде есть элементы, которые улучшают отдых и психологическое восстановление. Темные сорта шоколада способствуют выбросу эндорфинов — гормонов счастья. Они воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. А если получить в подарок шоколадную вазу с сахарными цветами, добавится и эстетическое удовольствие. Шоколадные конфеты ручной работы сегодня популярны. На что способна фантазия клиента, знает менеджер кондитерского производства Анна Собянина.

Авторы: Алексей Власов