Кирилл Бейлин: тренд на «сложную» еду ушел — в ресторанах блюда стали упрощать
Видео канала «Кубань 24»
Гость программы «Хорошее утро» — руководитель маркетинговой компании для ресторанов Кирилл Бейлин.
Началась весна, и многие рестораны запускают новое весеннее меню. Например, увеличивают количество свежих овощных и фруктовых салатов. К тому же, многие места начинают готовить открытые веранды, которые пользуются большим спросом в теплую погоду.
Что ждать от ресторанов и кафе этой весной? Какие тенденции сейчас наблюдаются в гастрономии? Обо всем подробно рассказал гость «Хорошего утра».