Как восполнить недостаток селена: польза и нормы

Селен в организме человека помогает сохранять молодость и поддерживать энергию. Получить его можно только из аминокислот селеноцистеина и селенометионина.

Микроэлемент взаимодействует с ферментами и витаминами, улучшает обмен веществ и обладает антиоксидантными свойствами. В основном селен содержится в щитовидной железе и скелетной мышце — 35–40%.

Норма селена

Суточная норма селена для человека составляет около 50–100 мкг. Важно поддерживать баланс, поскольку превышение дозы вызывает серьезное отравление, а недостаток — серьезные осложнения.

Дозировка селена детям зависит от возраста — для профилактики новорожденным назначают до 12 мкг, детям до 11 лет — 15–30 мкг, до 14 лет — 40 мкг.

Зачем нужен селен

Микроэлемент долгое время считали токсичным — лишь в конце ХХ века описали все его полезные для организма свойства.

Селен влияет на развитие соединительной и мышечной тканей, питание и усвоение йода, а также дейодиназу, которая активирует гормоны щитовидки.

Для человека селен — жизненно важный элемент: он катализирует окислительно-восстановительные реакции, делает кожу эластичной и замедляет процессы старения, восполняет запасы энергии, разрушает свободные радикалы, положительно влияет на сосуды и сердце, нормализует гормоны, укрепляет иммунитет, снижает риск развития рака, улучшает настроение и поддерживает сон, укрепляет зубы, волосы и ногти.

Также селен защищает от аллергенов, поддерживает работу ЦНС, ускоряет обмен веществ, способствует синтезу ДНК, ускоряет процесс естественного обновления клеток.

У женщин при беременности микроэлемент способствует полноценному развитию плода, снижает риски развития патологий и невынашивания. Кроме того, селен принимают для замедления наступления менопаузы.

Мужчинам необходимо держать в норме селен, чтобы продлить жизнеспособность сперматозоидов, простимулировать выработку тестостерона и снизить риск появления заболеваний простаты.

Симптомы дефицита селена

У детей с дефицитом селена хуже работают легкие, нарушаются функции щитовидной железы. Некоторые ученые предполагают, что из-за недостатка селена возникает синдром внезапной детской смерти.

У подростков из-за дефицита селена также ухудшается функция щитовидки, из-за чего часто появляются проблемы с кожей, а нередко и заболевания сердца.

Из-за недостатка селена у взрослых часто снижается продолжительность жизни, в том числе из-за возникающих инфарктов, инсультов и онкологических заболеваний. Особенно в группе риска — люди, злоупотребляющие алкоголем и перенесшие гепатит.

Симптомы дефицита — постоянная усталость, частые простуды, мышечная боль, долгое восстановление после травм, снижение концентрации и забывчивость, проблемы с желудком или кишечником и повышенный уровень холестерина.

Как восполнить нехватку селена

Наиболее богатые селеном продукты — это орехи: особенно полезен бразильский — в одном орехе содержится около 68–91 мкг. Всего два ореха в день позволят восполнить суточную норму.

Также много элемента содержится в бобовых, зерновых продуктах, твороге, сыре и молоке, рыбе, морепродуктах и субпродуктах, грибах, фруктах и шоколаде. Среди овощей селеном богаты лук, чеснок, капуста, брокколи и спаржа.

Существуют и специальные добавки, но их лучше принимать по назначению врача — большое количество селена может вызывать отравление.