Как в Лабинском районе проходит сбор голубики
Без кубанского солнца самая северная ягода России не была бы такой сладкой. В течение дня растения поворачиваются вслед за звездой, как подсолнухи.
«Видно, что ягода уже зрелая. Ее нельзя сильно давить, нужно аккуратно бросить в ведро», — сказал работник сада Ирина Ерофеева.
Пару лет назад голубику на Кубани считали редкостью, а сейчас она продается почти в каждом крупном магазине. Покупатели жалуются, что продают много импортной продукции. Поэтому предприниматель Людмила Мельниченко решила открыть свой бизнес: однажды женщина сама захотела купить голубику местного производителя. Оказалось, что найти ягоду непросто.
«В Краснодарском крае почти нет конкуренции, потому что голубику сложно вырастить. У нее долгий период роста. Урожай собираем с площади в 1 га. Продается хорошо, проблем со сбытом нет», — отметила глава КФХ Лабинского района Людмила Мельниченко.
Первые четыре года в такой альтернативный для Кубани вид садоводства приходиться вкладывать большие средства. Из-за коротких теплых зим голубика подвержена грибковым заболеваниям, с которыми необходимо бороться. Местную землю ягода не любит, поэтому приходится создавать определенные условия в почве, чтобы получить урожай. Первый сбор можно ожидать не раньше, чем через пять лет. При правильно соблюденных условиях выращивания голубика дает хороший урожай. В этом хозяйстве уборка идет через каждые четыре-пять дней.
«Сезон уборки голубики стартует в июне. В начале лета созревают ранние сорта, потом уборка идет в течение июля. В августе можно собирать поздние сорта», — заметила собственный корреспондент Юлия Кишинева.
В хозяйстве намеренно не считают объемы собранного урожая, не называют примерные цифры. Это была первая уборка, но уже сейчас покупатели приезжают из Лабинского района, Краснодара и даже из Ростовской области.
«Наша ягода нравится людям. Нам желают благополучия. Все довольны и рады», — пояснила фасовщица Любовь Ильинова.
В хозяйстве выращивают десять сортов голубики, чтобы понять, какой из них максимально приспособится к южному климату и будет давать высокий урожай. Особенно важны отзывы покупателей, так как клиенты хотят есть не только красивую ягоду, но и сладкую.
«Очень вкусная, сладкая, красивая и классная ягода. У нас много детей, и голубика им полезна, в ней много витаминов», — сказала жительница Лабинска Луиза Саакян.
В хозяйстве уверены, что этот вид садоводства на Кубани приживается. В ближайшие пять лет здесь планируют увеличить плантацию голубики в несколько раз и довести до цифры в 35 га.
В Краснодарском крае собирают не только голубику. Идет уборка различных ягод и косточковых культур. Сейчас, например, сезон персиков и слив. Как сообщает минсельхоз региона, аграрии уже отправили на продажу и переработку больше 800 т клубники, малины, смородины, других ягод и почти 3 тыс. т косточковых плодов. Помимо персиков и слив, собирают абрикосы, вишню, черешню и алычу.
Идет уборка овощей как в теплицах, так и на полях. Собирают огурцы, помидоры, кабачки, лук, морковь и свеклу. Богатого урожая добились в открытом грунте, он превысил 100 тыс. т. Еще 70 тыс. т овощей вырастили в теплицах. Аграрии немного превысили прошлогодние показатели.
На Кубани уделяют большое внимание развитию АПК. В частности, хозяйствам предоставляют субсидии из казны региона. В этом году на поддержку растениеводов направили больше 290 млн рублей.
Авторы: Юлия Кишинева
